Простое и вкусное горячее блюдо

Время приготовления такого блюда занимает 1,5 часа. 1 час курица с картофелем стоят в духовке и не требуют к себе внимания. За это время можно сделать несколько блюд к ужину и принять гостей.

Ингредиенты:
куриные голени – 6 шт.;
картофель – 1 кг;
лук – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
майонез 4 ст. л.;
горчица зернистая – 2 ст. л.;
хрен – 2 ч. л.;
соль;
перец черный;
укроп для украшения.

Способ приготовления:
В глубокую емкость положить голени и нарезанный кружочками картофель. Необходимо посолить и поперчить. Добавить 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. горчицы и 2 ч. л. хрена. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 20-40 минут.
На дно формы для запекания выложить нарезанный полукольцами лук, сверху положить куриные голени, морковь и последним слоем выложить картофель.
Накрыть форму фольгой и запекать около 50 минут при температуре 200C.
Когда картофель и голени полностью готовы, поставить раскрытую форму еще на 10-15 минут для образования румяной корочки у картофеля.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!