Ингредиенты: мука 300гр сметана 150гр сахар 100гр масло сливочное 100гр соль 0,5 ч.л. соды 0,5 ч.л. сахарная пудра, сахар, кунжут для посыпки Приготовление: Рецепт печенья на сметане прост: сначала замешиваем тесто, оно состоит всего из 4 основных ингредиентов. Кладем в миску 300гр просеянной муки, 100гр сахара, 150гр сметаны. Добавляем 100гр размягченного сливочного масла. Также добавляем 0,5 чайной ложки соли и 0,5 ч.л. соды. Замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 минут. Затем раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см. Можно вырезать печенье формочками, а можно просто разрезать тесто ножом. Выкладываем печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. По желанию печенье можно посыпать немного сахаром или кунжутом. Выпекаем печенье на сметане в духовке, разогретой до 180 градусов. Печенье готовится очень быстро - всего 10-12 минут, так что не отходите далеко от духовки, чтобы не забыть. Ну и все: вкусное, мягкое печенье на сметане готово. Можно посыпать его сахарной пудрой и подавать к столу. С чаем или кофе очень вкусно! Приятного аппетита!