На Востоке блюда отличаются колоритом, который создается сочетанием  совершенно разных ингредиентов. Приготовьте в домашних условиях фунчозу с морепродуктами и овощами, и вы в этом сможете убедиться. Креветки и мидии  рядом с нежной лапшей и болгарским перцем оказываются особо аппетитными.  Еще одно достоинство рецепта – он прост, а готовка практически моментальная. Быть сытым, не затратив много времени, всегда приятно. Ингредиенты фунчоза-200 г кабачки молодые-1 шт перец болгарский=1 шт лук-порей-1 шт креветки-200 г мидии-200 г тофу-100 г чеснок-3 зубчика тимьян свежий-1 ветка масло оливковое2-3 ст.л. соус соевый темный-2 ч.л. соль по вкусу приправа для морепродуктов по вкусу Как приготовить: Фунчозу с морепродуктами и овощами Восточная кухня предполагает использование оливкового масла. Его разогреваем в сковороде. Затем выкладываем сюда целиком или порезанным на 2-3 части чеснок и веточку тимьяна. Когда поднялся в воздух запах, можно вынимать специи. Приступаем к обжарке овощной массы. Ее готовим, помешивая, не более 5-6 минут. Выкладываем в сковороду мидии и креветки. Засыпаем соль, приправу (куркуму, карри). Продолжаем жарить около 5 минут. К морепродуктам, прожаренным вместе с овощами, выкладываем фунчозу. Необходимо влить немножко воды, чтобы продукты ей напитывались при готовке. Будем тушить еще 5 минут. Все практически готово. Осталось выложить фунчозу с креветками и мидиями на тарелку. Я добавляю сюда еще сыр тофу кусочками и соевый соус, а вы смотрите по желанию. Приятного аппетита!