Блюда в горшочках, вкуснее, чем на сковороде!

Листайте картинки и забирайте рецепты.
🥩 ТЕЛЯТИНА
Нарежьте телятину крупными кусочками, слегка обжарьте на растительном масле до румяности. Добавьте нарезанный лук и болгарский перец, готовьте ещё несколько минут. Апельсин очистите и разделите на кусочки. В горшочки выложите мясо с овощами, добавьте апельсин, горчицу, лимонный сок и специи. Влейте немного горячей воды, накройте крышками и готовьте в духовке около часа при температуре сто восемьдесят градусов. Подавайте горячим.
🥩 ЦАРСКОЕ ЖАРКОЕ
Свинину нарежьте кусочками и слегка обжарьте. Отдельно обжарьте грибы, лук и морковь. Картофель нарежьте крупно. В горшочки выложите слоями картофель, мясо, овощи и грибы. Добавьте томатный соус, чеснок и специи. Сверху положите кусочки плавленного сырка. Влейте немного горячей воды или бульона. Запекайте под крышкой около полутора часов при температуре сто восемьдесят градусов до мягкости картофеля и мяса.
🍗 КУРИЦА
Курицу разделите на кусочки и слегка обжарьте до золотистой корочки. Картофель, морковь и томаты нарежьте крупными кусками. В горшочки выложите овощи и курицу слоями, добавьте сливочное масло, лавровый лист и специи. Влейте немного горячей воды или бульона. Готовьте под крышкой около часа при температуре сто восемьдесят градусов. Перед подачей дайте блюду немного настояться.
🍖 РЁБРЫШКИ В ПИВЕ
Рёбрышки нарежьте порционно и обжарьте до румяной корочки. Добавьте лук и болгарский перец. Яблоки нарежьте крупными дольками. В горшочки выложите рёбрышки, овощи и яблоки. Смешайте пиво, сливки, мёд и специи, залейте содержимое горшочков. Накройте крышками и готовьте в духовке около полутора часов при температуре сто восемьдесят градусов. Мясо получится очень мягким и ароматным.
🐟 СКУМБРИЯ
Скумбрию нарежьте крупными кусочками. Лук и морковь слегка обжарьте до мягкости. В горшочки выложите овощи, сверху рыбу, добавьте лавровый лист, душистый перец и специи. Влейте немного горячей воды. Накройте крышками и готовьте около сорока минут при температуре сто восемьдесят градусов. Подавайте горячей с картофелем или свежей зеленью.