Фильтр
добавлена 24 декабря 2025 в 22:01
Салат "Зима"! Это нереально просто, но как-же это вкусно и нежно! И всего 4 ингредиента!
Делюсь рецептом нежного зимнего салата, который получится воздушным, белоснежным и очень вкусным. Простое сочетание ингредиентов делает его необычным и праздничным.
Ингредиенты:- куриные бедра - 2 шт.
- адыгейский сыр - 150 г
- ананасы - пол банки
- яйца - 4 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- майонез
Приготовление:
1. Куриные ножки или бёдра отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Ананасы нарезать мелкими кубиками и отжать от лишней жидкости. Натрите адыгейский сыр на крупной тёрке. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке. Желтки можно использовать в другом блюде или украсить ими верхний слой.
2. Смешайте майонез с измельчённым чесноком. Это придаст салату пикантный вкус.
3. Собираем салат.
Первый слой – куриное мясо (смазать чесночным майонезом).
Второй слой – ананасы (смазать чесночным майонезом, но совсем слегка, чтобы не было слишком жидко).
Третий слой – адыгейский сыр (смазать чесночным майонезом).
Четвертый слой – яичные белки (делаем сверху красивую сеточку из майонеза).
Готово! Нежный, белоснежный и очень вкусный салат "Зима" станет украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита и с наступающими праздниками!
#салат #новыйгод #кулинария #рецепты
добавлена 24 декабря 2025 в 22:00
Салат "Нежная Жена". Съедают первым и просят добавки.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, нежного и необычного салата, который прекрасно подойдёт для праздничного стола и не только.
Ингредиенты:- отваренное куриное бедро
- 5 шт крабовые палочки
- 3 шт отварных яйца
- 1 плавленый сырок ( или 80 гр копченого сыра )
- 20 гр сливочного масла
- 70 гр консервированной кукурузы
- майонез
- соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Сначала подготовим все продукты, а потом будем собирать салат. В первую очередь я беру отваренное куриное бедро и руками разрываю его на ломтики. Затем отвариваем куриные яйца вкрутую и разделяем их на белки и желтки. На мелкой тёрке натираем сначала все белки, а потом — все желтки. После того как натерли, оставляем их в разных ёмкостях, не смешивая.
2. Теперь берём крабовые палочки и измельчаем их. Я разрезаю одну палочку на четыре части, а затем нарезаю небольшими кусочками. Теперь всё готово, и можно приступать к сборке салата. Беру подходящую тарелку и кольцо для сборки салатов.
3. Первым слоем выкладываем куриное мясо, которое мы заранее подготовили. Следующим слоем выкладываем половину белков, натёртых на мелкой тёрке, и аккуратно разравниваем. Посыпаем слой солью и перцем, а затем делаем сетку из майонеза.
4. Затем натираем на крупной тёрке плавленый сырок. Его можно заменить копчёным сыром для пикантного вкуса. Разравниваем слой сыра вилкой — хотя он немного клейкий, это сделать достаточно легко. Снова добавляем сетку из майонеза, посыпаем солью и перцем.
5. Далее берём небольшой кусочек сливочного масла, предварительно замороженного, и натираем его на крупной тёрке. Разравниваем слой масла вилкой — благодаря заморозке это сделать просто. На этот слой майонез не добавляем.
6. Теперь выкладываем оставшиеся белки, аккуратно разравниваем, солим, перчим и делаем сетку из майонеза. Затем выкладываем слой крабовых палочек, солим, перчим и снова делаем сетку из майонеза.
7. Следующий слой — маринованная кукуруза. Разравниваем её, добавляем соль, перец и сетку из майонеза. Завершающий слой — натёртые желтки. Этот слой будет последним, и поверх него майонез уже не понадобится.
8. Салат ставим в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. После этого его можно украсить по вашему вкусу и подавать к столу.
Салат получился необыкновенно сочный, нежный и вкусный. Как говорит одна моя хорошая знакомая, это салат для нежной жены.
#салат #крабовыепалочки #новыйгод #рецепты #кулинария
добавлена 11 декабря 2025 в 21:28
САЛЬТИСОН ИЗ РУЛЬКИ
Готовится просто, а результат такой, что никто не останется равнодушным. Проверено: одной рулькой точно не обойдешься, давайте приготовим сразу две!
Дᴩуɜья, ᴨᴏдᴨиᴄчиᴋи и учᴀᴄᴛниᴋи нᴀɯᴇй ᴦᴩуᴨᴨы! В ᴄʙяɜи ᴄ ᴏбнᴏʙᴧᴇннᴏй ᴨᴏᴧиᴛиᴋᴏй ᴄᴀйᴛᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋи, ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨ бᴏᴧьɯᴇ нᴇ будуᴛ ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ᴏᴛᴏбᴩᴀжᴀᴛьᴄя ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Пᴏ϶ᴛᴏʍу дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ужᴇ ᴏᴨубᴧиᴋᴏʙᴀнных ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и Видᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу» — ʙ ᴇё ᴧᴇнᴛᴇ, ᴋᴀᴋ и ᴩᴀньɯᴇ, ʙы нᴀйдᴇᴛᴇ ʙᴄᴇ дᴏᴄᴛуᴨныᴇ ᴨᴏᴄᴛы. Мы ᴏчᴇнь ждᴇʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴄᴛᴀʙьᴛᴇ ᴧᴀйᴋи, дᴇᴧиᴛᴇᴄь ᴨубᴧиᴋᴀцияʍи и ᴏᴄᴛᴀʙᴧяйᴛᴇ ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии!
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ: 
Две свиные рульки 
Вода 
Соль 
Перец горошком 
Лавровый лист — 2-3 штуки 
Лук — 2 штуки 
Чеснок — 3-4 зубчика + немного для мяса Молотый черный перец 
КАК ГОТОВИТЬ: 1. Рульки кладем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Сливаем воду и наливаем чистую.
2. Добавляем соль, перец горошком, лаврушку, очищенный лук и пару зубчиков чеснока. Варим на медленном огне минимум 3 часа.
3. Готовые рульки достаем, аккуратно снимаем кожу (нам она еще понадобится). Мясо разбираем на волокна.
4. В мясо добавляем размятый чеснок, молотый черный перец и немного бульона, чтобы текстура была сочной.
5. Берем алюминиевые формочки или контейнеры, выстилаем их пищевой пленкой.
6. Выкладываем мясо слоями, хорошенько утрамбовываем и закрываем свисающими краями пленки.
7. На сверху помещаем груз (например, тот самый пакет с молоком). Если делаете вариант с кожей, кладите ее в качестве нижнего слоя перед мясом.
8. Отправляем в холодильник минимум на 6 часов.
Ну вот и все! Пробуйте, делитесь своими впечатлениями и готовьте с душой!
Приятного аппетита!Еᴄᴧи ᴛы нᴇ ᴄᴛᴀʙиɯь ᴧᴀйᴋ иᴧи ᴋᴏʍʍᴇнᴛ, ʙᴄё ᴄ ᴛᴏбᴏй ᴨᴏняᴛнᴏ — ᴛы инᴏᴀᴦᴇнᴛ. Лᴀйᴋᴏʙ ʙᴇдь нᴇ жᴀᴧᴋᴏ: ᴨᴀᴧьцᴇʍ ᴛᴋнуᴧ — и ʙᴄё, ᴀ ᴋᴏʍу-ᴛᴏ ϶ᴛиʍ ᴄдᴇᴧᴀᴧ хᴀᴩᴀᴄё.
01:30
добавлена 6 декабря 2025 в 20:35
Тема удалена или не является публично доступной
добавлена 28 ноября 2025 в 11:32
ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОСТЯМИ
Давайте приготовим очень вкусный и простой салат с копчёным окорочком! Он подойдёт и для праздничного стола, и просто так — побаловать себя. Всё легко и быстро, справится даже новичок.**Что понадобится:**
- копчёный окорочок
- 1 луковица
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. уксуса
- картошка (2-3 шт.)
- 3 куриных яйца
- 2 плавленых сырка
- майонез
**Как готовить:**
1. Снимаем кожу с окорочка и выбрасываем — не нужен нам лишний жир. Мясо режем небольшими кусочками и выкладываем на тарелку первым слоем. Сверху слегка смазываем майонезом.
2. Лук тонко режем и маринуем: добавляем соль, уксус и заливаем кипятком. Оставляем на 15 минут, затем отжимаем и выкладываем вторым слоем.
3. Отваренную картошку натираем на крупной тёрке, выкладываем сверху, снова делаем сеточку из майонеза.
4. Разделяем яйца: желтки натираем отдельно и выкладываем следующим слоем, немного промазываем майонезом.
5. Плавленые сырки заранее кладём в морозилку хотя бы минут на 10 — так они легче трутся. Натираем сырки на тёрке и раскладываем ровным слоем, снова добавляем чуть майонеза.
6. Завершающий аккорд — натёртые на мелкой тёрке белки яйца. Они делают салат воздушным и нежным.
Вуаля! Наш потрясающе вкусный салат готов! Можно сразу подавать к столу или дать немного настояться в холодильнике — станет ещё лучше.
Приятного аппетита! Не забывайте сохранять рецепт и делитесь с друзьями, пусть и они попробуют такую вкуснятину!
01:20
добавлена 27 ноября 2025 в 12:02
РУЛЬКА В ОГНЕННО ВКУСНОМ МАРИНАДЕ
Маринад: - Лук — кольцами
- Яблоко — дольками
- Имбирь — пластинками
- Чеснок — просто раздави
- Перец чёрный душистый
- Гвоздика
- Лаврушка
Как готовим:
1. Рульку промой, надрежь кожу.
2. Черный перец, гвоздику и лаврушку кинь в кипяток, прокипяти пару минут, посоли и остуди.
3. Нарежь лук, яблоки, имбирь.
4. Чеснок раздави и немного начини им рульку (проколи ножом и запихни внутрь).
5. В большую емкость кидай рульку, добавляй лук, яблоки и имбирь.
6. Всё это заливай остывшим рассолом с пивом (50/50) так, чтобы рулька полностью утонула. Накрой и отправь в холодильник на ночь.
На следующий день:
1. Разогрей духовку до 150°. Форму для запекания застели кислой капустой, на неё положи яблоки и лук из маринада. Сверху — рульку. Полей немного маринада (пару половников хватит).
2. Закрой крышкой или фольгой и запекай 2 часа.
Финишный штрих:
1. Переложи рульку на решетку. Смешай мёд с горчицей, этим соусом смажь рульку.
2. Включи гриль с конвекцией на 220° и запекай ещё 15 минут, чтобы корочка стала бомбовой.
Не забывай приглядывать! С любовью и терпением получится так вкусно, что пальчики оближешь!
01:03
добавлена 27 ноября 2025 в 11:59
САЛАТ С ЯЗЫКОМ ПРАЗДНИЧНЫЙ
Просто пальчики оближешь! У нас этот рецепт всегда идёт на ура, особенно на праздники. Ни одно застолье не обходится без него! Готовится он просто, а результат всегда радует. Попробуйте сами — возможно, это станет вашим любимым рецептом!Часто вижу комментарии вроде: «Как вообще можно есть язык?»
Ну а я скажу — ещё как можно, особенно в этом салате. Может быть, тот, кто раньше относился к этому блюду с предубеждением, просто не пробовал? Язык можно есть — и это очень вкусно!
Необходимые ингредиенты:
- Свиной язык — 300 г (варёный)
- Куриные яйца — 3 шт.
- Зелёный консервированный горошек — 150 г
- Маринованные огурцы — 150 г
- Лук салатный — 1 небольшая штука
- Соль и молотый чёрный перец — по вкусу
- Майонез — для заправки
Для маринада лука:
- Холодная вода
- Столовый уксус
- Сахар
Как готовить:
Свиной язык перед варкой хорошо промойте, а если надо, замочите в прохладной воде минут на 30–60. Варим его сначала минут 10–15, воду сливаем, заливаем свежую. Затем добавляем в кастрюлю луковицу, морковь, лаврушку, душистый перец и соль. Варим примерно полтора часа, пока язык не станет мягким. Проверить просто — проколите ножом. Готовый язык переложите в ледяную воду и снимите шкурку, пока он горячий. После этого можно вернуть его в горячий бульон на пару минут, а потом оставить там до полного остывания.
Теперь берём лук — режем его полукольцами или перьями и маринуем. Для этого смешиваем холодную воду с уксусом и сахаром. Пусть немного постоит в этой смеси, чтобы стал мягче и приятнее на вкус.
Маринованные огурцы, варёные яйца и язык нарежьте соломкой. Переложите всё в миску, добавьте консервированный горошек и лук (без маринада). Приправьте салат солью (если требуется), перцем и заправьте майонезом. Хорошенько перемешайте и дайте салату немного настояться — тогда вкус раскроется ещё лучше.
Приятного аппетита!
01:03
загрузка
Показать ещёЛевая колонка