добавлена вчера в 21:00
Компот из базилика с лимоном на зиму.
Получается ароматный, освежающий напиток с красивым цветом — особенно если взять фиолетовый базилик.На 1 трёхлитровую банку:
1 большой пучок базилика;
1 лимон;
300–400 г сахара;
2,5–3 л воды.
Как приготовить:
Банку и крышку хорошо вымыть и простерилизовать.
Базилик промыть и положить в банку.
Лимон нарезать кружочками, удалить косточки и добавить к базилику.
Залить банку кипятком, накрыть крышкой и оставить на 15–20 минут.
Слить настой в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
Снова залить кипящим сиропом банку до самого верха и сразу закатать.
Перевернуть банку, укутать и оставить до полного остывания.
Для более яркого цвета можно использова
добавлена вчера в 19:00
ЛУЧШИЕ СОРТА ЖИМОЛОСТИ — ЧТО ПОСАДИТЬ В САДУ?
Если честно, жимолость — одна из самых благодарных ягод для сада. Созревает раньше клубники, не боится морозов и почти не требует сложного ухода. Но сорт сорту рознь: у одних ягоды крупнее, у других слаще, а некоторые почти не осыпаются.
Из проверенных сортов многие садоводы выбирают: «Югана» — крупные сладкие ягоды, хороший урожай, ягоды долго держатся на кусте. «Бакчарский великан» — название говорит само за себя! Ягоды очень крупные, сочные, с приятным вкусом. «Дочь великана» — крупноплодный сорт с хорошей урожайностью и красивыми ягодами. «Сибирячка» — сладкие ягоды и отличная зимостойкость. Хороший вариант для холодобавлена вчера в 14:00
Густой, ароматный джем из крыжовника.
Ингредиенты:Крыжовник — 1 кг
Сахар — 500–700 г (по вкусу)
Агар-агар — 8 г (примерно 2 ч. л. с горкой)
Вода — 100 мл (для агар-агара)
Приготовление:
Крыжовник хорошо промойте, удалите хвостики и обсушите.
Измельчите ягоды блендером или пропустите через мясорубку.
Переложите ягодное пюре в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.
Доведите до кипения и варите на среднем огне 10–15 минут, периодически снимая пену.
В отдельной посуде растворите агар-агар в 100 мл холодной воды, оставьте на 5–10 минут.
Влейте раствор агар-агара в кипящий джем, хорошо перемешайте и проварите еще 2–3 минуты после закипания.
Разлейте горячий джем по заранее простерилизованным б
добавлена вчера в 09:00
Дачные хитрости, которые реально работают.
Крышка от сметаны — мини-парник для семян.Накройте стаканчик с посевами прозрачной крышкой — влага сохранится, а семена взойдут быстрее.
Пластиковая вилка — для сбора ягод.Ею удобно аккуратно приподнимать клубнику или землянику, чтобы не мять ягоды и не пачкать руки.
Яичная скорлупа — натуральная подкормка.Измельчите и добавьте в лунки при посадке томатов, перцев и капусты.
Пластиковая бутылка — капельный полив.Сделайте небольшие отверстия, закопайте бутылку рядом с растением и наполните водой.
Чеснок между грядками.Его запах помогает отпугивать некоторых вредителей.
Ведро с дождевой водой.Используйте ее для полив
добавлена вчера в 07:00
Как продлить плодоношение огурцов до осени? 
Хотите собирать свежие огурчики не только в июле, но и в сентябре? Тогда огурцам нужно немного помочь — особенно в конце сезона, когда ночи становятся прохладнее. 1. Не давайте кустам загущатьсяСтарые пожелтевшие листья и листья, лежащие на земле, удаляйте. Но не обрывайте всё подряд — растению нужны здоровые листья для питания.
2. Поливайте правильноОгурцы любят влагу. Поливайте тёплой водой под корень, особенно в жару. Холодная вода и пересыхание почвы могут остановить рост.
3. Подкормка для плодоношенияВ период плодоношения огурцам особенно нужны калий и фосфор. Можно использовать комплексное удобрение для огурцов по и
добавлена 7 августа в 23:08
добавлена 7 августа в 21:00
Как оздоровить почву?
Собираем урожай, удаляем остатки растений и всю падалицу. Бархатцы измельчаем и перекапываем вместе с сорняками. Проливаем Макси 3 в 1 ! Препарат для быстрого ферментирования.Когда им проливаем грядки, они компостируются и создаётся биота на следующий год!
Происходит дезинфекция почвы и она насыщается полезными почвенными микроорганизмами.
Расход экономный 6-8 колпачков на 10л. воды.
Чтобы избавиться от вредителей применяю МАКСИГУМАТ.В его составе находится гриб Метаризиум , который убивает патогенную почвофлору ,не нанося вреда! И избавит вас от хруща, медведки, проволочника!
Пока вредители не ушли в глубокие слои почвы.
Также МАКСИГУМАТ содерж
добавлена 7 августа в 19:00
Сладкие помидоры на зиму.
Если любите помидоры с нежным, слегка сладковатым вкусом, обязательно попробуйте этот рецепт. Получаются очень ароматными, плотными и невероятно вкусными!Ингредиенты на 3-литровую банку:
помидоры — сколько войдёт;
3–4 зубчика чеснока;
5–6 горошин чёрного перца;
2–3 горошины душистого перца;
2 лавровых листа;
зонтик укропа или немного зелени.
Для маринада (на 1 литр воды):
сахар — 5 ст. л.;
соль — 1 ст. л.;
уксус 9% — 50 мл.
Как готовить:
Простерилизуйте банки и крышки.
На дно положите чеснок, лавровый лист, перец и укроп.
Плотно уложите помидоры.
Залейте кипятком на 15 минут, затем воду слейте.
Приготовьте маринад: вскипятите воду с солью и сахаром, в конце
добавлена 7 августа в 17:00
Гaлиция - сорт шелковицы с огромной ягодой до восьми caнтиметров в длину.
Дepево средней силы роста, с раскидистой кроной. Листья очень крyпные, декоративного вида.Ягoды черно-фиолетового цвета, сладкие, с сильным ароматом.
Уpoжайность пятилетнего дерева - до 40 кг.
Выдepживает краткосрочное понижение температуры до -32 градусов.
Рекомендуем при посадке шелковицы заглублять место прививки на десять сантиметров ниже уровня почвы. Это обеспечит постепенный переход саженца на собственные корни выше места прививки. Следовательно, невымерзание в целом неприхотливой культуры в первые годы жизни.
добавлена 7 августа в 15:00
Как сделать красивую клумбу из старых шин.
Сделать такую клумбу совсем несложно, а выглядит она очень аккуратно и современно.1. Подготовьте материалы.
Вам понадобятся две старые автомобильные шины, деревянные рейки одинаковой длины, саморезы, шуруповёрт, грунт, дренаж (керамзит или щебень) и любимые цветы.
2. Соберите основание.
Поставьте шины друг на друга и скрепите их между собой в нескольких местах саморезами или болтами, чтобы конструкция была устойчивой.
3. Обшейте шины рейками.
Прикладывайте рейки вертикально по кругу и прикручивайте их к шинам. Между рейками можно оставить небольшие одинаковые зазоры — так клумба будет выглядеть стильно и аккуратно.
4. Подготовьте клумбу к поса
добавлена 7 августа в 13:00
Лучший универсальный маринад для любых грибов (шампиньоны, белые, подберёзовики, опята, лисички).
Получаются ароматные, хрустящие грибочки с насыщенным вкусом — для закуски, салатов, праздничного стола.Ингредиенты на 1 кг грибов:
Грибы — 1 кг
Вода — 500 мл
Уксус 9% — 70–80 мл
Соль — 1 ст. л. с горкой
Сахар — 1,5–2 ст. л.
Чеснок — 3–5 зубчиков
Лавровый лист — 2–3 шт.
Перец чёрный горошком — 8–10 шт.
Душистый перец — 3–5 шт.
Гвоздика — 2–3 бутона (по желанию)
Семена укропа — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
Грибы очистить, хорошо промыть. Крупные нарезать.
Отварить грибы в подсоленной воде:
мелкие грибы — 15–20 минут,
лесные грибы — 25–40 минут (в зависимости от вида).
добавлена 7 августа в 11:00
Как бороться с крестоцветной блошкой?
Крестоцветная блошка - это маленький жук-вредитель, который питается листьями капусты, редиса, репы, брюквы, редьки и других растений семейства крестоцветных. Он может нанести серьезный ущерб урожаю, если не принимать меры по борьбе с ним.Есть несколько препаратов, которые предназначены для борьбы с крестоцветными блошками.
Батрайдер. Препарат разводят из расчета 2 мл на 3 л воды. Растения опрыскивают по мере появления блошки. Норма расхода 0,5 1 л на куст в зависимости от возраста растения. Последняя обработка должна быть не позднее, чем за 20 дней до уборки урожая. Почин. Это почвенный препарат, он выпускается в виде гранул. Их вносят добавлена 7 августа в 09:00
Не спешите выбрасывать гнилые опавшие яблоки! Они ещё могут принести пользу вашему саду.
Многие считают, что опавшие и подгнившие яблоки годятся только на выброс. Но если плоды не поражены опасными болезнями, они могут стать отличным натуральным удобрением.
1. Добавьте в компост.Это самый простой способ. Измельчите яблоки и пересыпьте их сухими листьями, травой, соломой или опилками. Так компост созреет быстрее и получится более питательным.
2. Сделайте жидкую подкормку.Наполните ведро яблоками примерно на треть, залейте водой и оставьте бродить на 7–10 дней. Затем процедите и разбавьте водой примерно 1:10. Такой настой можно использовать для полива декоративных растений или
добавлена 7 августа в 07:00
Как быстро стерилизовать банки?
Сезон заготовок в разгаре, и тратить полдня на стерилизацию совсем не хочется. Хорошая новость — есть несколько простых способов быстро подготовить банки.1. Над паром.
Классический способ, который знают многие.
Налейте в кастрюлю немного воды, доведите до кипения и поставьте банку горлышком вниз на решётку или специальную насадку.
Время:0,5 л — 5–7 минут.
1 л — 8–10 минут.
3 л — 15 минут.
2. В микроволновке.
Один из самых быстрых способов.
Налейте в каждую банку 1–2 см воды и поставьте в микроволновку на максимальную мощность.
Достаточно 3–5 минут, чтобы вода закипела и банка простерилизовалась.Важно: металлические крышки в микроволновку класть
добавлена 6 августа в 21:00
Как развести 70% уксусную эссенцию до нужной концентрации?
Чтобы не высчитывать каждый раз, сохраните простую шпаргалку. Ниже указано, сколько воды нужно добавить к 1 столовой ложке (15 мл) 70%-ной уксусной эссенции.
На 1 столовую ложку (15 мл) 70%-ной уксусной эссенции добавьте:
Для получения 3%-ного уксуса — 22,5 ст. л. воды Для получения 5%-ного уксуса — 13 ст. л. воды Для получения 6%-ного уксуса — 10,5 ст. л. воды Для получения 7%-ного уксуса — 9 ст. л. воды Для получения 9%-ного уксуса — 6,8 ст. л. водыПолезный совет
Если в рецепте указано 100 мл 9%-ного уксуса, это не равно 100 мл эссенции. Нужно сначала развести эссенцию до 9%-ной концентрации, а затем уже отм
добавлена 6 августа в 19:00
Джем из чёрной смородины с апельсином и мятой.
Невероятно ароматный джем с насыщенным вкусом чёрной смородины, освежающими цитрусовыми нотками и лёгким мятным послевкусием.Ингредиенты:
Чёрная смородина — 1 кг
Апельсин — 1 крупный
Сахар — 800–900 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Свежая мята — 3–5 небольших веточек
Приготовление:
Смородину переберите, промойте и обсушите.
Апельсин тщательно вымойте. Снимите с него цедру (только оранжевую часть), затем очистите от кожуры и белых перегородок. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Смородину и апельсин измельчите блендером или пропустите через мясорубку.
Переложите ягодную массу в кастрюлю, добавьте сахар и оставьте на 30–40 минут, чтобы выделился с
добавлена 6 августа в 17:00
Самые урожайные сорта вишни: какие действительно стоит посадить?
Если мечтаете каждое лето собирать вёдра сочной вишни, выбирайте не только вкусные, но и урожайные сорта. Многие из них отлично зимуют, редко болеют и стабильно плодоносят год за годом.
Любская — настоящий рекордсмен по урожайности. С одного взрослого дерева можно собрать 20–35 кг, а при хорошем уходе и больше. Ягоды кисло-сладкие, идеально подходят для варенья, компотов, соков и заморозки. Тургеневка — один из самых популярных сортов. Даёт крупные, сочные плоды с приятной кислинкой. Урожайность достигает 20–25 кг с дерева. Шоколадница — компактное дерево, которое не занимает много места. Ягоды почти бордовые, сзагрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка