Рецепт из серии "Два притопа, три прихлопа" .

Творожный пирог, под названием "Все смешалось в доме Облонских", не в переносном, а в прямом смысле, смешал и получите пожалуйста.
Прекрасная альтернатива сырникам. Пирог очень вкусный на вкус, одним кусочком на пробу не отделайтесь. Закройте глаза(можете и не закрывать) и наслаждайтесь, медленно прожевывая теплый пирожок.
Перед тем, как начинать делать пирог, включайте сразу духовку на 190С.
Поехали ..... В миску, разом отправляем следующие продукты:
450 гр творога
200гр сметаны или густого йогурта
3 яйца
60 гр сахара
30 гр сливочного или растительного масла
Щепотка соли
Ванилин
Перемешали просто венчиком до однородности.
Затем 300 гр муки смешиваем с 8 гр разрыхлителя и отправляем все в миску.
Перемешиваем лопаткой до однородности и все , основа готова за несколько минут.
Фруктовая начинка любая на ваш вкус.
Противень 22х33см. Можно взять и круглую форму.
В разогретую духовку на минут 35-40. Ориентируйтесь на сухую спичку.