Добрые хозяюшки - Рецепты домашней кухни

Печенье на майонезе "Привет из СССР" Это печенье не из новомодного ЗОЖ питания. Нет в рецепте «Возьмите цельнозерновую или рисовую муку...» Есть семейная кулинарная тетрадь времён моего детства. Откуда появлялись новые рецепты, если не было всемирной сети? Сотрудницы на работе, соседки и вырезки из журналов "Работница", "Крестьянка" - это был наш интернет😂 Боже мой, это оно рассыпчатое, нежное, вкусное до трясучки. Ингредиенты: Мука 250 гр Майонез 100 гр Масло сливочное 50 гр Яйцо 1 шт Сахар 100 гр Ванильный сахар 1 ч.л. Семена мака 1 ст.л. Разрыхлитель 1/2 ч.л. Соль 1 щепотка Время приготовления: 40 минут указываю по просьбе занятых подруг😛 Начинаем колдовать: 1. Сл

Ножка (голень) индейки в пакете для запекания У меня 1,2кг оказалась голень под рукой Решила запечь как буженину Нашпиговала чесноком, обсыпала щедро готовой смесью для курицы/индейки и сверху обмазала горчичным соусом(сладкий для хот-догов) 2 часа 160 с конвекцией (у меня в аэрогриле) Восторг! Мясо отщипывается рукой и тает во рту, нам так понравилось, что сегодня достала еще одну такую же голень из морозилки на завтра, а сейчас по этому же принципу пеку кусок корейки на косточках Жанна Кулькова ·

СЕЛЬДЕРЕЙ ПО-КОРЕЙСКИ Корень сельдерея очищенный - 500 гр Морковь очищенная - 1 шт. среднего размера Чеснок - 4-5 зубков Подсолнечное масло без запаха - 75 мл Сахар - 2 ст. л. Соль - 0,5 ст. л. Перец горький молотый - 0,5 ч. л. Кориандр в зернах - 1 ч. л. Смесь перцев - 0,5 ч. л. Кунжут белый - 1 ст. л. Уксус яблочный 6% - 3,5 ст. л. 1. Корень сельдерея и морковь очистите и нашинкуйте длинной тонкой соломкой. 2. В миску с овощами добавьте сахар, соль и перемешайте, слегка помяв руками. Оставьте на столе, пока выполняются другие процессы. 3. Чеснок пропустите через пресс. 4. Зерна кориандра подсушите пару минут на сухой сковороде и измельчите в порошок (в ступке, кофемолке, блен