ДНЕВНИК ВКУСОВ

Мягкий, ароматный, с сочными яблоками и хрустящей сладкой крошкой — идеален к чаю Ингредиенты: Для пирога: Яблоки — 3 шт. (400–500 г) Яйца — 3 шт. Кефир / мацони — 250 мл Сахар — 180 г Сливочное масло — 120 г Мука — 350 г Соль — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. (или 1 ч. л. разрыхлителя) Ванилин Сладкая крошка: Сливочное масло — 20 г Мука — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приготовление: Яйца смешать с сахаром до однородности (взбивать долго не нужно). Добавить кефир (мацони), размягчённое масло и перемешать. Всыпать соль, соду (или разрыхлитель), ванилин. Просеять муку и замесить густое тесто — оно должно медленно спадать с лопатки. Оставить тесто на пару минут «отдохнуть». Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. При желании можно добавить цедру или сок лимона. Для крошки перетереть масло с сахаром и мукой до рассыпчатой текстуры. Вмешать яблоки в тесто. Выложить массу в форму (22 см), застеленную пергаментом. Сверху разложить оставшиеся ломтики яблок и посыпать крошкой. Выпекать при 180°C ~35 минут до сухой шпажки. Приятного аппетита! ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

📌 ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

ГОТОВИТЬСЯ 5 МИНУТ! Вафельный торт на быструю руку 🍰Сгущенка вареная - 2 банки 🍰Масло сливочное - 100 г 🍰Вафельные коржи - 5-6 штук 🍰Кукурузные палочки - упаковка 🍰Карамель, сублимированная малина - по желанию ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

САМАЯ ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА! Ингредиенты на 3 л банку Средний вилок белокочанной капусты Морковь-1шт крупная Семена укропа по желанию 1 ч.л Сахар -2 ст.л с горкой Соль -2ст.л с горкой Вода обычная холодная -примерно 1,5 литра ушло Приготовление подробно озвучила в видео Капуста стоит при комнатной температуре три дня Если рассол сильно выливается , доливайте его обратно в банку Делаем проколы , чтобы капуста равномерно проквасилась Спустя 3 дня закрываем крышкой и убираем в холодильник И готовим салаты ,винегреты, щи и т.д Приятного аппетита ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Торт "Мужской идеал" В Копилочку✅ Тесто : 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, пол стакана меда или жидкости с варенья, 2,5 стакана муки Способ приготовления: Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку. Все тщательно перемешать , разделить на 4 части и смазать на лист фольги. Выпекаем при температуре 180-200гр. Смазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2. КРЕМ-1 : 1 банка сгущенного молока(вареного), 250 грамм масла сливочного, 1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов . Взбить сгущёнку варёную с маслом.и добавить молотые орехи . А с верху посыпать тертым шоколадом. КРЕМ-2 : 1 стакан молока, 2 столовой ложки муки, сварить до густоты, охладить и перемешать с 1 стакан сахара и 250 грамм масла,добавить 1 стакан орехов измельченных.Смазать кремом коржи и сверху посыпать тертым шоколадом. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Хрустящие палочки с сочной начинкой из фарша👌✅Тесто: 175 мл тёплой воды 1 ч.л. соли 350 гр муки 2 ст.л. раст масла ✅Начинка: 300 гр фарша 1 луковица Зелень, специи 30 мл. кипятка Приятного аппетита!❤ ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

СКУМБРИЯ МАРИНОВАННАЯ Ингредиенты: Скумбрия -1 кг Вода-1,5 л Соль-2 ст л с горкой Перец горошком-10 шт Лавровый лист-2 шт Гвоздика-3 шт Масло подсолнечное-4 ст л Уксус 9%-3 ст л Лук репчатый-1 шт большой Приготовление: В кипящую воду добавляем специи и соль. Варим 3 минуты. Оставляем остывать. Разделываем рыбу и нарезаем на кусочки. Складываем в контейнер и заливаем холодным маринадом. Убираем в холодильник на 10-12 часов. Маринад сливаем. Рыбу складываем в банку чередуя с луком. Добавляем масло и уксус. Приятного аппетита ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Обалденное тесто для пышных пирожков Для приготовления первого этапа понадобится: 3 столовые ложки муки 3 столовые ложки масла подсолнечного 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Приготовление: 1. Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. 2. Хорошо перемешать. 3. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ингредиенты второго этапа: 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей, 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки). Дальше нужно замесить тесто, чтобы не липло к рукам. 4. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки. 5. Начинка любая. Масло должно кипеть. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

НАИВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: Персики - 2 кг Апельсины - 2 шт Лимон - 1 шт Сахар - 2 кг Хорошенько моем персики, апельсины и лимон. Апельсины и лимон заливаем кипятком и оставляем примерно на 15 - 20 минут. За это время очищаем персики от кожицы и косточек. Апельсины и лимон высушиваем полотенцем, нарезаем на дольки, убираем косточки. Затем фрукты пропускаем через мясорубку, добавляем сахар, перемешиваем пока полностью не растворится сахар и разливаем по баночкам. Хранить в холодильнике. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!

Любимый всеми салат из советского союза Любимый салат из советского союза Морковь 2 шт. Чеснок 2 зубчика Соль щепотка Майонез 3-4 ст. л. ✅ Еще больше рецептов в нашем Телеграм-канале. Ссылка в описании группы, подписывайтесь!