00:52
добавлена вчера в 13:46
Пышный манник без хлопот
Самый уютный десерт к чаю. Просто, быстро и так вкусно, что пальчики оближешь 
Ингредиенты:
Кефир - 250 млМанка - 250 г
Мука - 70 г
Сметана (20%) - 50 г
Сливочное масло (82,5%) - 70 г
Яйца (C1) - 2 шт.
Cахар - 180 г
Ванильный сахар - 8 г (1 ч. л.)
Соль - 2 г (1/3 ч. л.)
Сода - 3 г
Как готовить:
1. Смешайте манку, половину сахара с ванильным,кефир, сметану и размягчённое сливочное масло.
2. Взбейте яйца с солью и оставшимся сахаром.
3. Соедините обе массы, добавьте муку с содой,
перемешайте.
4. Вылейте в форму и выпекайте при 180°С 40–50 минут
добавлена 2 сентября в 10:04
добавлена 28 августа в 15:41
Почему нельзя слишком долго перемешивать тесто для кекса?
Кажется, что чем лучше перемешать тесто, тем нежнее и воздушнее получится кекс. Но с мукой работает совсем другой принцип.Когда мука соединяется с жидкостью, начинает развиваться глютен. Если долго и активно перемешивать тесто после добавления муки, его структура становится более плотной и упругой.
В результате вместо нежного кекса можно получить плотный, тяжёлый и даже слегка резиновый мякиш.
добавлена 26 августа в 13:20
Кокосовый кекс к чаю
Нежный кокосовый кекс с белым шоколадом и малиной — простой рецепт домашней выпечки. Тесто для него замешивается буквально за 10 минут, а получается он мягким, в меру сладким, с приятной кокосовой текстурой. Белый шоколад и сублимированная малина делают кекс нарядным, но и без украшения он получается очень вкусным. Идеальный десерт к чаю для уютного выходного дня.В этом видео я показываю, как приготовить кокосовый кекс пошагово — от замеса теста до украшения.
02:00
добавлена 20 августа в 14:10
02:35
добавлена 19 августа в 14:17
Здравствуйте! Рада видеть вас в моей группе!
Здесь я делюсь простыми домашними рецептами — готовлю вкусные блюда на каждый день, пеку домашнюю выпечку и делюсь своими любимыми рецептами 
Всё просто и по-домашнему: обычные продукты, понятное приготовление и рецепты, которые хочется повторять снова и снова 
добавлена 19 августа в 13:20
03:20
добавлена 18 августа в 16:04
03:11
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка