СОК ТЫКВЕННО-МОРКОВНЫЙ

Натуральный, ароматный и невероятно полезный!
Приготовив его однажды, вы забудете о магазинных соках.

Ингредиенты:

Тыква — 1,2 кг

Морковь — 800 г

Сахар — 100 г (регулируйте по вкусу)

Лимон — 1/2 шт.

Вода — 1 л

Приготовление:

Морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Подготовьте тыкву: срежьте кожуру, удалите семена, нарежьте кусочками.

Пропустите овощи через соковыжималку.

Морковного сока получится примерно 250 мл.

Тыквенного — около 300 мл (зависит от сочности и мощности соковыжималки).

Отжимки не выбрасывайте — залейте их 1 литром воды и доведите до кипения.

Пока варится отвар, выжмите сок из половины лимона.

Процедите отвар, добавьте к нему морковный и тыквенный соки, лимонный сок и сахар.

Нагрейте до первых пузырьков (но не кипятите!).

Разлейте горячий сок по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и укутайте до остывания.

В итоге у вас получится невероятно вкусный и полезный напиток, который сохранит витамины и подарит отличное настроение!