✳ Горячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 2 яйца
- зелень (по желанию)
- соль
- перец
- хлеб
- масло для жарки
За рецепт спасибо группе “Простые рецепты, быстро и вкусно”
https:/ ok.ru/vkusnyeretsepty Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить, поперчить по вкусу.
2. Лук мелко нарезать и добавить в картофель
3. Добавить яйца, зелень, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать.
4. Нарезать хлеб или батон не толсто.
5. На ломтики хлеба выкладываем начинку, не толстым слоем, разравниваем.
6. И стороной с которой картофель, аккуратно кладем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, и обжариваем до золотистого цвета.
7. Затем переворачиваем и жарим с обратной стороны.
8. Готовые бутерброды выложить на бумажное полотенце, что бы впиталось лишнее масло.
Это очень вкусно! И в горячем и в холодном виде эти бутерброды очень любят в моей семье.
Приятного аппетита! 😊