🍽 #рецепт: Курица с медом и горчицей в духовке

🍗 Ингредиенты:
500 г куриного филе (грудка или бедро без кожи)
3 ст. ложки меда
2 ст. ложки дижонской горчицы (или любой другой по вкусу)
2 ст. ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока (по желанию)
1 ч. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1 ч. ложка паприки (по желанию)
Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)
🔹 Подготовка курицы: Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его на порционные кусочки (примерно 3-4 см).
🔹 Приготовление маринада: В глубокой миске смешайте мед, дижонскую горчицу, соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок (если используете), соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте до однородной массы.
🔹 Маринование: Положите куриные кусочки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться на 30 минут (можно на 1-2 часа в холодильнике для более насыщенного вкуса).
🔹 Запекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выложите замаринованную курицу на противень, застеленный пергаментом. Полейте оставшимся маринадом.
🔹 Выпекание: Запекайте курицу в разогретой духовке около 25-30 минут, пока она не станет золотистой и полностью прожаренной. В середине приготовления можно перевернуть кусочки, чтобы они равномерно подрумянились.
💥 БЖУ и калорийность:
Курица: 825 ккал
Мед: 91 ккал (из расчета 3 ст. ложки = 60 г)
Соевый соус: 11 ккал (из расчета 2 ст. ложки = 30 г)
Оливковое масло: 177 ккал (из расчета 2 ст. ложки = 30 г)
Горчица: 13 ккал (из расчета 2 ст. ложки = 30 г)
Итого: 1117 ккал на все блюдо.
Приятного аппетита! 🍽
#мясокуропт #продуктыпитания