Необходимые нам продукты: по 2кг свеклы и помидор, по 1кг лука и моркови, 250г сахара, 100гсоли, 1стакан раст. масла. 2) Идем далее: Овощи измельчить, добавить соль, сахар, масло и тушить 1 час. В конце варки влить 3 ст. ложки 9%-ного уксуса, перемешать, довести до кипения, разложить в поллитровые банки и закатать. Приятного аппетита