Рагиня Назырова

Сегодня мы с вами приготовим красивый и вкусный пирог с ароматной брусникой. Конечно же, ягоды можно брать абсолютно любые, а рецепт сдобного теста универсальный. Я часто готовлю с ним разные пироги, тесто остаётся мягким и нежным на протяжении нескольких дней. Рецепт удачный, поэтому смело готовьте и радуйте свою семью. ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 130 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 5 г соль - щепотка яйцо - 1 шт. сливочное масло (растопленное) - 40 г мука - 300 г Начинка: брусника - 600 г сахар - 150 г кукурузный крахмал - 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с опары. В миску выливаем 130 мл тёплого молока, добавляем 2 ч.л. сахара и 5 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком, добавляем несколько ложек просеянной муки (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и доводим опару до консистенции жидкой сметаны. Накрываем пищевой плёнкой и даём подойти 20-30 минут (время зависит от температуры у вас в помещении). А пока займёмся начинкой. Здесь у меня 600 г брусники. Я её

Каждый раз, когда смотрю на увядающий букет, внутри поднимается настоящая буря - как можно просто выбросить такую красоту! Тем более что цена одного цветка достигает 200-300 рублей. В прошлом приобретал молодые растения в специализированных хозяйствах по стоимости 800-1200 рублей за экземпляр и страдал от низкого процента выживания. Теперь укореняю розы из букета по проверенному методу и получаю черенки с корнями всего за 27 дней. В ноябре прошлого года получил роскошный букет красных роз неизвестного сорта. Стоял букет неделю, радовал глаз. Но когда лепестки начали опадать, решил попробовать способ, о котором рассказал знакомый цветовод. Результат оказался лучше ожидаемого - из 12 черенков прижились 7, что составляет 58% успешности. Магазинные саженцы роз стоят от 800 до 1500 рублей за штуку. При этом приживаемость покупных растений составляет 60-70%. Черенки из букета обходятся практически бесплатно, а при правильном подходе дают приживаемость до 60%. В ноябре условия для укоренения