Крокеты из картофеля с грибами и сыром.

Ингредиенты:
-картофельное пюре 250 г
-сыр твердый 50 г
-грибы 50 г
-яйца 1 шт.
-масло растительное 2 ст.л.
-перец черный молотый
-сухари панировочные
-соль
Приготовление:
1. Нагреть духовку до двухсот градусов. Соединить пюре и овощи или тертый сыр. Посыпать перцем и солью. Сформировать шарики. Разбить яйца, произвольно взбить вилкой. Обвалять крокеты в муке, окунуть в яйцо, обвалять в сухариках.
2. Переложить крокеты на противень, смазанный немного маслом, готовить минут десять. Вынуть крокеты из картофеля с грибами и сыром, перевернуть, держать еще минут десять.