Сырно-рисовые котлеты

Ингредиенты
-рис 1 стакан
-лук 1-2 шт.
-сыр 150 г
-яйца 2 шт.
-мука 2 ст. л .
-приправа карри 0,5 ч л
-соль, перец
-панировочные сухари
Приготовление
Рис отварим в подсоленной воде до готовности.
Лук чистим, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.
Взбиваем яйца, добавляем лук, рис, тертый на средней терке сыр, муку, карри, солим, перчим и перемешаем.
Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем сырно - рисовые котлеты с салатом.
Приятного аппетита!