Смешав кефир со сметаной, через два дня Вы получите божественную закуску!

Сливочный домашний сырЧто может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.
Ингредиенты
Сметана 500 мл
Кефир 500 мл
Укроп 1 пуч.
Соль 1 ч. л
Приготовление
Сложите марлю в 6 раз. Застелите марлей дуршлаг.
Смешайте
кефир, сметану, добавьте соль и вылейте массу в подготовленную посуду.
Накройте и поставьте под гнет, отправьте в холодильник на двое суток.
Укроп мелко нарежьте.
Сформируйте
из сыра батон и обваляйте в мелко нарезанном укропе. При желании
придать остроту сыру, в укроп можно добавить пару зубчиков чеснока,
пропущенных через пресс.