Как сохранить картофель свежим и вкусным?

Мы собрали разные полезности о хранении любимой картошки:
1. Картофель можно переложить листьями рябины, которые препятствуют появлению гнили и неприятного запаха. На 100 кг картошки потребуется 2 кг листьев.
2. Если картофель хранится в относительно теплом помещении, то к нему нужно добавить листья сухой мяты из расчета 5 г на 1 кг.
3. Если на своем участке нет погреба, можно хранить небольшое количество картофеля в ямах, вырытых на высоком месте, где нет грунтовых вод. Яма должна быть около 1 м глубиной и слой картофеля не должен быть более половины ямы. Сверху картошку нужно засыпать опилками, листьями, землей. Доставая понемногу картофель, нужно сразу же и тщательно укрывать его, чтобы не подмерз.
А вот - действенный совет, как избавиться от плесени в погребе. Нужно взять ведро воды, добавить 0,5 кг медного купороса, 1 л. столового уксуса. Прогреть до 50С. Обработать стены, пол и потолок погреба, после чего хорошо проветрить и просушить. Плесень не затронет ни сам погреб, ни урожай.