ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ С АПЕЛЬСИНОМ

Что нам понадобится:
1 кг слив
1 кг сахара (можно меньше)
1 апельсин
200 мл воды
Как готовить:
Помыть сливы, разрезать на две половинки, вынуть косточки, потом снять шкурку с апельсина. Опустить сливы в кипяток на 3-5 минут, затем аккуратно снять с них кожицу. Сливы нарезать дольками, апельсин отделить от белой пленки и нарезать кубиками. В подготовленной емкости для варки варенья сварить сахарный сироп. Затем добавить туда сливы и апельсин, поставить на маленький огонь и варить 1,5 часа, не забывая периодически мешать. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать их. Хранить при комнатной температуре.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!