ТОП-5 рецептов из тыквы

Ой, скоро ведь у нас будет сбор урожая тыквы! Не знаю, почему многие не любят её, я прям обожаю. Она такая сладенькая, такая вкусная. Я помню, как бабушка мне её готовила: резала тыкву на кусочки, засыпала сахаром и в духовку. А через какое-то время доставала это вкусное, сочное лакомство. А сейчас хочу поделиться моим топом пять блюд из тыквы.

Тыквенная каша с пшеном

Тыква: 500 г Пшено: 100 г Молоко: 500 мл Сливочное масло: 30 г Тыкву нарезать кубиками, отварить до мягкости. Добавить промытое пшено, варить 20 минут. Влить молоко, довести до готовности. Заправить маслом.

Крем-суп из тыквы

Тыква: 400 г Лук: 1 шт. Морковь: 1 шт. Бульон: 500 мл Сливки: 100 мл Лук и морковь пассеровать, добавить тыкву, залить бульоном. Варить 25 минут. Взбить блендером, добавить сливки, прогреть.

Запечённая тыква с мёдом

Тыква: 600 г Мёд: 3 ст.л. Корица: 1 ч.л. Тыкву нарезать ломтиками, полить мёдом, посыпать корицей. Запекать при 180°C 30-40 минут.

Тыквенные оладьи

Тыква: 300 г Яйцо: 1 шт. Мука: 100 г Сахар: 2 ст.л. Тыкву натереть, отжать сок. Смешать с остальными ингредиентами. Жарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

Тыквенный пирог

Тыквенное пюре: 200 г Яйца: 2 шт. Мука: 180 г Сахар: 150 г Разрыхлитель: 1 ч.л. Смешать все ингредиенты. Выпекать при 180°C 40-45 минут. Обязательно попробуйте что-нибудь из этого списка!