добавлена 3 октября в 22:23
добавлена 3 октября в 13:21
добавлена 29 сентября в 14:44
В ОК появился новый раздел «Киноклуб» с постами про кино
https://ok.ru/themes/kinoklub Знаете, наступила осень, и мне все чаще хочется завернуться в уютный плед и вспоминать что-то очень-очень родное. Сегодня я сама уже мама. Мои детки еще совсем маленькие, и взрослые фильмы мы с ними, конечно, пока не смотрим, у нас в ходу больше мультики. Но эта осенняя прохлада навеяла на меня воспоминания о моем собственном детстве. Знаете, наступила осень, и мне все чаще хочется завернуться в уютный плед и вспоминать что-то очень-очень родное. Сегодня я сама уже мама. Мои детки еще совсем маленькие, и взрослые фильмы мы с ними, конечно, пока не смотрим, у нас в ходу больше мультики. Но эта осенняя продобавлена 27 сентября в 12:03
добавлена 20 сентября в 17:13
00:53
добавлена 20 сентября в 14:16
добавлена 17 сентября в 14:01
Блинчики с манго
Моя тётя Галя-соседка как-то приехала с рынка и говорит: «Кать, тебе манго нужно?» Я говорю: «Чё?» Ну вы понимаете, она обычно вишню оттуда привозит, причём тут вообще манго?! Оказывается, где-то наткнулась на скидку, они там спелые-спелые были — ну она и взяла. В общем, помимо вишен всяких и яблок, которые она там покупает тоннами, она притащила ещё 10 килограмм манго! Я стою и думаю: и что мне теперь с ними делать? В итоге нарулила вот этот рецепт. Сейчас покажу!01:10
добавлена 12 сентября в 19:40
Как сделать торт «Карандаш» за 110 рублей: пошаговый рецепт
В социальных сетях популярны торты в виде карандашей, которые профессиональные кондитеры продают за пять тысяч рублей. Однако аналогичный десерт можно приготовить самостоятельно, используя доступные ингредиенты из обычного магазина.Себестоимость такого изделия составляет всего около 110 рублей.
01:07
добавлена 11 сентября в 08:59
Что сделать из яблок? Мой топ-5
Каждую осень моя жизнь превращается в яблочный квест. Начинается всё аккуратненько: моя соседка Галя приносит маленькое ведёрко. «Угощайся!» — говорит. Через пару дней появляется второе ведёрко, потом третье… И в итоге Галя волочит мне, наверное, мешков 10 яблок! Они заполняют все углы в доме, так что я даже не знаю, куда их уже девать. Но я не отчаиваюсь и специально собрала для вас топ-5 отличных рецептов, которые помогут вкусно переработать любой урожай.добавлена 10 сентября в 15:53
Моя идеальная шарлотка с яблоками: семейный рецепт и секреты пышного бисквита
Осень для меня начинается не с календаря и не с прохладных утренников, а с особого аромата, который заполняет весь дом. Это теплый запах запекающихся яблок, сладкого ванильного теста и семейного уюта. В нашей семье есть нерушимая традиция: как только наступает сентябрь, на кухне воцаряется она — королева осенней выпечки, домашняя шарлотка. Этот пирог любят за его простоту, но у каждого кулинара он получается особенным. Методом проб и ошибок я вывела свой стопроцентно рабочий рецепт, который никогда не подводит. Пышный, высокий бисквит и много-много сочной фруктовой начинки — перед этим сочетанием просто невозможнодобавлена 9 сентября в 10:51
Хрустящие трубочки из макарон. Рецепт
Когда я впервые увидела это видео в соцсетях, я сильно удивилась и подумала: «Ну как обычные макароны могут быть настолько вкусным десертом?». Идея казалась безумной, но любопытство взяло верх, и я решила проверить рецепт лично. Правда, оригинальную начинку я немного изменила. Вместо обычного крема из взбитых сливок я приготовила насыщенный, стабильный и невероятно нежный крем-чиз на основе сливок, сливочного масла, сахарной пудры и творожного сыра. Результат превзошел все ожидания!Ингредиенты
Для основы десерта
250 г длинных макаронных трубочек
150-200 мл крепкого охлажденного кофе
Растительное масло
Какао
Для крем чиза
300-350 г творожного сыра
100
01:02
добавлена 28 августа в 17:28
Можно ли считать меня матерью-кукушкой, если я села в поезд и без них укатила в Москву?
Наверное, да. Наше это лето было дико насыщенным: Домбай, Абхазия, горы, МинВоды, Пятигорск, серпантины, бесконечные "вау". И дети всё это лето были со мной. А теперь я решила: хватит. Дайте матери один раз отдохнуть!добавлена 23 августа в 10:40
Будни кондитера: сложности декорирования и работа со схемами
В прошлый раз я рассказывала о необычном заказе с незнакомыми мне персонажами. Напомню, клиентка прислала четкий список элементов для торта: специфические роботы, лестница, крест, фонарь, а также надпись и свечка в виде одного из героев. Задача казалась сложной и нестандартной, но я решила принять этот профессиональный вызов.
01:11
добавлена 21 августа в 18:27
Опыт кондитера: как меняются запросы клиентов и детские тренды
Я уже много лет занимаюсь изготовлением детских тортов и искренне люблю свою работу. Заказы по популярным мультфильмам, таким как «Щенячий патруль», «Три кота» или «Синий трактор», стали для меня привычной классикой. Я отлично знаю этих персонажей и легко нахожу общий язык с родителями при обсуждении дизайна. Недавно ко мне обратилась постоянная клиентка, для детей которой я делаю десерты уже восемь лет подряд. Мы хорошо знакомы, поэтому я с радостью взялась за новый заказ. Единственным технологическим нюансом со стороны мамы была просьба исключить из крема творожный сыр и использовать только сливки. Рецептура изменилась, но э01:12
добавлена 19 августа в 02:16
Письмо той, которой больше нет: что бы я сказала себе в 20 лет?
Знаете, жизнь это удивительная штука. Будто бы ещё вчера мне было двадцать: ветер в голове, весь мир впереди и кажется, что ты будешь молодой вечно. А сегодня, хоп, и я уже на пятом десятке. Я не скажу, что это грустно, нет. В каждом возрасте своя магия.добавлена 17 августа в 16:37
01:10
добавлена 13 августа в 17:13
00:29
добавлена 13 августа в 12:22
Лепим булочки - свинки, часть 3
И вот что получилось у меня в итоге! Красивые, милые булочки в виде хрюшек. Напомню рецепт теста Для теста: Молоко теплое 250 мл Мука пшеничная 500–560 г Сухие дрожжи 9 г Сливочное масло 60 г Яйцо 2 шт. желтки пойдут в тесто, белки для смазывания деталей Сахар 2,5 десертные ложки Соль 2–3 щепотки Для начинки и декора: Сосиски 8 шт. Черный перец горошком для глаз01:03
добавлена 10 августа в 11:18
добавлена 8 августа в 12:05
01:12
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка