5 рецептов летних освежающих напитков

Лето – время для ярких вкусов и прохлады. Держите подборку простых рецептов: 1. Классический Лимонад (на 1л) 4-5 лимонов (сок, ~200 мл). 100 г сахара (или по вкусу). 800 мл холодной воды. Лед, мята или лайм для подачи. Рецепт: Сахар растворите в небольшом количестве воды. Смешайте лимонный сок, сахарный сироп и оставшуюся воду. Охладите. Подавайте со льдом и мятой/лаймом. 2. Мохито Безалкогольный (на 1 бокал): 1/2 лайма (дольки). 8-10 листьев свежей мяты. 2 ч.л. сахара или сахарного сиропа. Содовая или минеральная вода (~200 мл). Лед. Рецепт: В бокале разомните дольки лайма, мяту и сахар. Наполните бокал льдом доверху. Долейте содовую. Аккуратно перемешайте. 3. Ягодный Морс (на 1.5л): 300 г любых ягод (смородина, малина, клубника). 100 г сахара. Около 1.3 л воды. Рецепт: Ягоды разомните, залейте 300 мл кипятка. Настаивайте 15-30 мин. Процедите, отожмите сок. Жмых залейте 1 л воды, доведите до кипения, проварите 5 мин. Процедите. Смешайте ягодный настой и отвар, добавьте сахар. Охладите. 4. Айс-Латте (на 1 стакан): 50-70 мл крепкого охлажденного кофе (эспрессо). 150-200 мл холодного молока. Лед. Сироп (ванильный, карамельный - по желанию). Рецепт: Стакан наполните льдом. Влейте кофе и молоко. Добавьте сироп по вкусу. Перемешайте. 5. Огуречная Вода с Лимоном (на кувшин 1.5л): 1 огурец (тонкие ломтики). 1 лимон (тонкие ломтики). Несколько веточек мяты или мелиссы. 1.5 л холодной воды. Рецепт: В кувшин положите ломтики огурца, лимона и мяту. Залейте водой. Настаивайте в холодильнике минимум 1-2 часа. Подавайте со льдом. Важные советы: * Используйте много льда. * Регулируйте количество сахара по вкусу, можно заменить медом или сиропами. * Подавайте в красивых стаканах со свежими ягодами или травами для эффектного вида.