Идеи для сладкого стола

Сладкий стол на день рождения ребенка — это не только красивое оформление, но и возможность порадовать маленьких гостей разнообразными угощениями. В этом меню я собрала несколько идей, которые идеально подойдут для детского сладкого стола на день рождения. Каждый рецепт прост в приготовлении и понравится как детям, так и взрослым.

Кейк-боллы

Ингредиенты: - 200 г коржа (можно использовать остатки торта) - 100 г сливочного сыра или сгущенного молока - Шоколад для обливки (по желанию) - Конфеты и посыпка для оформления Приготовление: 1. Измельчите корж в крошку и смешайте с сыром до получения однородной массы. 2. Сформируйте небольшие шарики и охладите их в морозильной камере около 30 минут. 3. Растопите шоколад и обмакните в него шарики. Обваляйте в конфетах или посыпке. 4. Уложите на красивое блюдо для оформления.

Кейк-попсы

Ингредиенты: - 250 г коржа - 100 г сливочного сыра - 200 г шоколада для обливки - Палочки для кейк-попсов - Посыпка для оформления Приготовление: 1. Измельчите корж и смешайте с сыром, сформировав массу для попсов. 2. Сформируйте небольшие шарики, вставьте в них палочки и охладите. 3. Растопите шоколад и обмакните кейк-попсы, затем украсьте посыпкой. 4. Установите их в специальный бар или просто на блюдо.

Макаруны

Ингредиенты: - 100 г миндальной муки - 100 г сахарной пудры - 75 г яичных белков - 100 г сахара - Начинка по выбору (шоколадный крем, варенье и т.д.) Приготовление: 1. В миске смешайте миндальную муку и сахарную пудру. 2. В отдельной миске взбейте белки до пиков, постепенно добавляя сахар. 3. Аккуратно соедините обе массы и выложите на противень с пергаментом. 4. Выпекайте при температуре 150°C около 15 минут. Оставьте остывать. 5. На одну половинку макаруна положите начинку и накройте второй половинкой.

Капкейки

Ингредиенты: - 120 г масла - 150 г сахара - 2 яйца - 200 г муки - 1 ч. ложка разрыхлителя - 100 мл молока - Крем для украшения Приготовление: 1. Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца и хорошо перемешайте. 2. В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель, добавьте в массу вместе с молоком. 3. Выложите тесто в формочки и выпекайте при 180°C около 20 минут. 4. Охладите и украсьте кремом по желанию. Можно добавить фрукты для оформления.

Профитроли и эклеры

Ингредиенты для теста: - 125 мл воды - 100 г масла - 150 г муки - 3 яйца - Щепотка соли Ингредиенты для начинки: - 500 мл сливок - 100 г сахарной пудры - Ванильный экстракт по желанию Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения воду с маслом и солью. Всыпьте муку и быстро перемешивайте до получения однородной массы. 2. Снимите с огня и добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая. 3. Выложите тесто на противень и выпекайте при 200°C около 25 минут. 4. Охладите, взбейте сливки с сахаром и ванилью, начините профитроли и эклеры. Эти сладкие угощения для детей на день рождения не только порадуют маленьких гостей, но и создадут атмосферу праздника. Красиво оформленный сладкий стол на детском дне рождения станет настоящим центром внимания и принесет радость всем участникам! #БлогерскаяКухня#ТопКонтент https://ok.ru/group/59752541913108 Идеи для сладкого стола