Тыквенная каша, приготовленная в целой тыкве, — это не только вкусное, но и очень эффектное блюдо, которое украсит ваш стол. Оно сочетает в себе полезные свойства тыквы, пшена и риса, а также сладких яблок. Благодаря тому, что все ингредиенты запекаются вместе, они обмениваются ароматами и создают неповторимый вкус.

Необходимые ингредиенты

- Тыква — 1,5 кг (одна целая) - Молоко — 500 мл - Пшено — 1 стакан - Рис — 1 стакан - Сладкие яблоки — 400 г - Сливочное масло — 50 г - Соль и сахар — по вкусу - Вода — 1-1,5 стакана (для добавления в тыкву)

Как приготовить кашу в тыкве?

Шаг 1: Подготовка тыквы Для начала выберите хорошую, крепкую тыкву весом около 1,5 -2 кг. Проверьте, чтобы она была без повреждений и с гладкой кожурой. Срежьте верхушку тыквы, чтобы создать "крышечку". Используя ложку или нож, аккуратно удалите семена и волокна изнутри, оставляя только мякоть. Это важно, чтобы сделать место для каши. Шаг 2: Подготовка начинки Теперь займемся начинкой. В глубокой миске смешайте 1 стакан пшена и 1 стакан риса. Добавьте к крупам 500 мл молока и 1-1,5 стакана воды — это нужно для того, чтобы каша хорошо сварилась внутри тыквы. По вкусу добавьте немного соли и сахара — это поможет подчеркнуть сладость тыквы и яблок. Шаг 3: Подготовка яблок Сладкие яблоки (400 г) очистите от кожуры и нарежьте на небольшие кусочки. Яблоки добавят нашей каше сладости и аромата. Вы можете использовать любые сладкие сорта яблок, которые вам нравятся. Шаг 4: Смешивание начинки Добавьте нарезанные яблоки к смеси пшена и риса. Всё тщательно перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились по крупам. Шаг 5: Наполнение тыквы Теперь наполняем тыкву приготовленной начинкой. Постарайтесь утрамбовать массу, чтобы она поместилась в тыкву. Сверху положите кусочек масла Шаг 6: Запекание После того как вы наполните тыкву, накройте её "крышечкой" и фольгой , чтобы жидкость не испарялась быстро. Поместите тыкву на противень, предварительно застеленный фольгой или пергаментом, чтобы сок, который будет выделяться, не загрязнил духовку. Включите духовку и установите температуру на 180 градусов Цельсия.Запекайте тыкву в течение 1,5-2 часов. Время готовки может варьироваться в зависимости от размера тыквы и мощности вашей духовки. Периодически проверяйте готовность, протыкая мякоть тыквы ножом — она должна быть мягкой. Шаг 7: Подача Когда тыква станет мягкой и начинка хорошо пропарится, вынимайте тыкву из духовки. Дайте ей немного остыть, а затем аккуратно нарежьте на порционные кусочки. Вот и всё! Тыквенная каша с пшено и рисом в тыкве готова. Это блюдо не только вкусное, но и очень красивое, благодаря яркому цвету тыквы. Оно станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола. Приятного аппетита! #БлогерскаяКухня#ТопКонтент https://ok.ru/group/59752541913108