На 1 кг. моркови: 3 ст.л.сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. кориандра молотого, 2 ст.л. уксуса, 0,5 ч.л. черного молотого перца, щепотка красного молотого перца, 5 зубков чеснока, 100-150 грамм растительного масла. Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное масло (масло необходимо закипятить). Приятного и полезного аппетита!

Диетический салат скушать будет всякий рад! А к тому же очень вкусный! Улыбнись и не будь грустный! ВКУСНЫЙ САЛАТ МЕРКУРИЙ Ингредиенты: - Чернослив 10-15 штук, - Курица вареная 300-400 гр., - Вареные яйца 2 шт - 200-300 гр. шампиньонов, - Лук 1-2 шт., - 1 свежий огурец, - Сметана нежирная Приготовление: 1. Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. 2. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке). 3. Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать сметаной. Желательно немного посолить каждый слой. Приятного аппетита, друзья!

ХЛЕБ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ Ингредиенты: - Куриное филе 400 г - Яйцо - 1 шт - Лук - 1 шт - Сыр твердый нежирный - 75 г - Помидор - 1 шт - Томатная паста 1-2 ст. л - Зелень - по вкусу - Соль, перец и зира по вкусу Приготовление: 1. Лук порезать кубиком и тушить в водичке. Филе промыть и перемолоть на фарш. Затем перемешать с остывшим луком, яйцом, солью и специями. Порезать половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками. 2. Сыр и порезанную зелень добавит в фарш. Перемешать и отбить его об миску. Выложить массу в форму (силиконовую). 3. Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры. 4. Поставить в духовку при 230С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса. 5. Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить). Невероятно аппетитно, ароматно и сочно!

Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! Буду очень признательна если вступите в нашу полезную группу └─► https://ok.ru/sekretzhiz