Фотография "Самое высокое в мире колесо обозрения (Сингапур)"

Асель Прекрасная

Последний визит: 25 июн 2022
Фотография "Примите мои поздравления  с Наступлением Священного месяца Рамадан! 🤍
⠀
Пусть будут счастливы и здоровы наши родные, пусть в семье царит спокойствие и благополучие! 🙏"
Фотография "РЕЦЕПТ заварного теста (15-20 шт):
🔸Вода 150 мл
🔸Молоко 150 мл
🔸Сахар 4 чл
🔸Соль 1 чл
🔸Масло сливочное 270 гр
🔸Мука 240 гр
🔸Яйца 360 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔Поместить в сотейник воду, молоко, сахар, соль, масло и довести до кипения
✔добавить муку и варить, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не соберётся в комок
✔переложить смесь в дежу миксера с насадкой «весло» и вымешивать на невысокой скорости
✔добавить к смеси постепенно по одному яйцу и вымешивать до однородной и гладкой консистенции
✔поместить тесто мешок и убрать в холодильник на пару часов
⠀
Отсадка и выпечка:
✔разогреть духовку до 175˚ C
✔отсадить тесто на противень в виде прямых линий по 12 см
✔использую насадку "французская звезда" 1 см ✔посыпать сверху сахарной пудрой
✔выпекать ~ 25 минут, главное чтобы они покрылись корочкой, сахарная пудра чуть подгорит и будет корочка. Как пройдёт время выключите духовку, не открывая дверцу подержите их мин 5-7. ✔перед тем, как начинять, дайте эклерам остыть

рецепт шоколадной глазури:
60 гр воды..."
Фотография "РЕЦЕПТ заварного теста (15-20 шт):
🔸Вода 150 мл
🔸Молоко 150 мл
🔸Сахар 4 чл
🔸Соль 1 чл
🔸Масло сливочное 270 гр
🔸Мука 240 гр
🔸Яйца 360 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔Поместить в сотейник воду, молоко, сахар, соль, масло и довести до кипения
✔добавить муку и варить, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не соберётся в комок
✔переложить смесь в дежу миксера с насадкой «весло» и вымешивать на невысокой скорости
✔добавить к смеси постепенно по одному яйцу и вымешивать до однородной и гладкой консистенции
✔поместить тесто мешок и убрать в холодильник на пару часов
⠀
Отсадка и выпечка:
✔разогреть духовку до 175˚ C
✔отсадить тесто на противень в виде прямых линий по 12 см
✔использую насадку "французская звезда" 1 см ✔посыпать сверху сахарной пудрой
✔выпекать ~ 25 минут, главное чтобы они покрылись корочкой, сахарная пудра чуть подгорит и будет корочка. Как пройдёт время выключите духовку, не открывая дверцу подержите их мин 5-7. ✔перед тем, как начинять, дайте эклерам остыть

рецепт шоколадной глазури:
60 гр воды..."
Фотография "РЕЦЕПТ заварного теста (15-20 шт):
🔸Вода 150 мл
🔸Молоко 150 мл
🔸Сахар 4 чл
🔸Соль 1 чл
🔸Масло сливочное 270 гр
🔸Мука 240 гр
🔸Яйца 360 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔Поместить в сотейник воду, молоко, сахар, соль, масло и довести до кипения
✔добавить муку и варить, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не соберётся в комок
✔переложить смесь в дежу миксера с насадкой «весло» и вымешивать на невысокой скорости
✔добавить к смеси постепенно по одному яйцу и вымешивать до однородной и гладкой консистенции
✔поместить тесто мешок и убрать в холодильник на пару часов
⠀
Отсадка и выпечка:
✔разогреть духовку до 175˚ C
✔отсадить тесто на противень в виде прямых линий по 12 см
✔использую насадку "французская звезда" 1 см ✔посыпать сверху сахарной пудрой
✔выпекать ~ 25 минут, главное чтобы они покрылись корочкой, сахарная пудра чуть подгорит и будет корочка. Как пройдёт время выключите духовку, не открывая дверцу подержите их мин 5-7. ✔перед тем, как начинять, дайте эклерам остыть

рецепт шоколадной глазури:
60 гр воды..."
Фотография "РЕЦЕПТ заварного теста (15-20 шт):
🔸Вода 150 мл
🔸Молоко 150 мл
🔸Сахар 4 чл
🔸Соль 1 чл
🔸Масло сливочное 270 гр
🔸Мука 240 гр
🔸Яйца 360 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
✔Поместить в сотейник воду, молоко, сахар, соль, масло и довести до кипения
✔добавить муку и варить, постоянно помешивая до тех пор, пока смесь не соберётся в комок
✔переложить смесь в дежу миксера с насадкой «весло» и вымешивать на невысокой скорости
✔добавить к смеси постепенно по одному яйцу и вымешивать до однородной и гладкой консистенции
✔поместить тесто мешок и убрать в холодильник на пару часов
⠀
Отсадка и выпечка:
✔разогреть духовку до 175˚ C
✔отсадить тесто на противень в виде прямых линий по 12 см
✔использую насадку "французская звезда" 1 см ✔посыпать сверху сахарной пудрой
✔выпекать ~ 25 минут, главное чтобы они покрылись корочкой, сахарная пудра чуть подгорит и будет корочка. Как пройдёт время выключите духовку, не открывая дверцу подержите их мин 5-7. ✔перед тем, как начинять, дайте эклерам остыть

рецепт шоколадной глазури:
60 гр воды..."
Фильтр
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

112

  • Бесплатная открытка

11