Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 28 окт 2020
Фильтр
Поделилась фотографией
САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 1 стакан
- Нарезанное кубиками холодное масло - 120 г
- Коричневый сахар - 4 ст. л.
Крем тоффи:
- Сливочное масло - 50 г
- Коричневый сахар - 4 ст. л.
- Сгущенное молоко с сахаром (можно использовать готовую массу) - 400 г
Кроме того:
- Молочный шоколад - 150 г
- Орехи - 30 г
Приготовление:
1. Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
2. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука - 1 стакан
- Нарезанное кубиками холодное масло - 120 г
- Коричневый сахар - 4 ст. л.
Крем тоффи:
- Сливочное масло - 50 г
- Коричневый сахар - 4 ст. л.
- Сгущенное молоко с сахаром (можно использовать готовую массу) - 400 г
Кроме того:
- Молочный шоколад - 150 г
- Орехи - 30 г
Приготовление:
1. Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент).
Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто.
Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.
2. Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.
ПАХЛАВА
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 яйцо
- 75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
- 1 1/4 чашки молока*
- 2,5 чаши муки
- 1/2 ч л сахара
- 1/2 ч л сухих дрожжей
- 1/2 ч л соли
Начинка:
- 300 гр грецких орехов
- 150 гр сахара
- 1 ч л кардамона
- 1/2 ч л корицы
Для пропитки и смазывания:
- 100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
- 1 яйцо
- сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)
Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.
Как готовить:
1. Тесто:
Молоко
Ингредиенты:
Тесто:
- 1 яйцо
- 75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
- 1 1/4 чашки молока*
- 2,5 чаши муки
- 1/2 ч л сахара
- 1/2 ч л сухих дрожжей
- 1/2 ч л соли
Начинка:
- 300 гр грецких орехов
- 150 гр сахара
- 1 ч л кардамона
- 1/2 ч л корицы
Для пропитки и смазывания:
- 100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)
- 1 яйцо
- сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)
Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.
Как готовить:
1. Тесто:
Молоко
КОГДА ОНА НАПОЛНИЛА КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ЯИЦ ЭТОЙ СМЕСЬЮ, НИКТО НЕ ДУМАЛ, ЧТО БУДЕТ ТАК ВКУСНО!
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Индийские сладости
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 100 г сухого молока
• 75 г сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем доль
Кунжутное бурфи — это традиционная индийская сладость. Готовить ее предельно просто, но вкус получается таким, что его сложно описать словами… Сладко, но не приторно, а еще сливочно и необычайно кунжутно. Окунись в чарующий мир Востока: приготовь это волшебное лакомство, каждый кусочек которого буквально тает во рту!
Индийские сладости
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 200 г сливочного масла
• 100 г кунжута
• 100 г сухого молока
• 75 г сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растопи масло в сковороде с толстым дном. Добавь кунжут и на среднем огне доведи его до слегка золотистого цвета. Следи, чтобы масло не пригорало. Чем доль
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
- Молоко - 100 мл.
- Какао - 4 ст.л.
- Сахар - 150 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты кладете в кастрюльку и ставите на маленький огонь, не доводя до кипения получить однородную массу. Остудить, добавить 2 яйца, взбить миксером. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды и муки 200гр., размешать до однородной массы. Должна получиться консистенция 15% сметаны.
Разогреть духовку на 200 градусов, затем переключить на 160градусов и отправить смесь в духовку на 30 минут.
Ни в коем случае не открывайте духовку! Сразу не вынимать, дать постоять еще минут 5. Тем временем готовим Крем: Шоколад растопить на водя
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
- Молоко - 100 мл.
- Какао - 4 ст.л.
- Сахар - 150 гр.
- Сливочное масло - 200 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты кладете в кастрюльку и ставите на маленький огонь, не доводя до кипения получить однородную массу. Остудить, добавить 2 яйца, взбить миксером. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды и муки 200гр., размешать до однородной массы. Должна получиться консистенция 15% сметаны.
Разогреть духовку на 200 градусов, затем переключить на 160градусов и отправить смесь в духовку на 30 минут.
Ни в коем случае не открывайте духовку! Сразу не вынимать, дать постоять еще минут 5. Тем временем готовим Крем: Шоколад растопить на водя
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Лариса ПерегудоваХарьков
- Геннадий СтеценкоХарьков
- Дмитрий МалыхинКиїв
6
- Харьков LIVE57156 подписчиков
- ЗА здоровый образ жизни ✔82416 подписчиков
- Айболит1695661 подписчик
- МУДРОСТЬ ВОСТОКА حكمة الشرق ҲИКМАТИ ШАРҚ̰11419 подписчиков
- Полезная группа1992436 подписчиков