ирина Вергейчик

Трубочки из лаваша с яйцом и сыром.

#рецепт
Ингредиенты:
-Яйцо куриное (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
-Сыр твердый — 100 г
-Лаваш (тонкий) — 1 шт
-Сметана — 2 ст. л.
-Молоко — 6 ст. л.
-Лук зеленый — по вкусу
-Укроп — по вкусу
-Масло растительное — по вкусу
ГОТОВИМ:
Варёные яйца натереть на крупной тёрке.
Добавить натёртый сыр и мелконарезанную зелень.
Посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники. На один край выложить начинку
И свернуть трубочкой.
Смешать сырые яйца и молоко.
Каждую трубочку обмакнуть в смесь яйца и молока, затем обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать горячими.
Приятного аппетита