Анатолий Ефремов

Пишут что: ,,У нас обитают 240 промысловых видов рыб, а на прилавках представлены около 50" и я вот подумал, а сколько видов я знаю? Наверное и десятка не наберётся, тут даже из 50 видов люди большинство никогда и не пробовали. У нас такой стандартный набор, селёдка, килька - солёная, скумбрия, мойва-копчёная, минтай и хек-мороженая, ну ещё есть и речная, я тут даже больше названий знаю, чем морской. Тут тема в том, что на наших прилавках под одним названием может продаваться разная рыба, а на рынках продавцы сами придумывают ей название, а ещё есть опасные для здоровья виды. В общем тут решили навести порядок, а для этого что нужно? Правильно... маркировка и это должно исправить ситуацию в лучшую сторону, правда я не понимаю как это расширит ассортимент, ведь чтобы он расширился рыба должна стать доступнее. Говорят, что вы у прилавка сможете проверить, какая рыба в упаковке, какой у неё срок годности и это даст гарантию качества рыбы. Вот подробнее: Гарантию от контрафакта и фальсиф