Состав: • 3 кг помидор • 250 г хрен • Чеснок 200 г • Соль 3 ст.л или по вкусу • Сахар 1 ст.л или по вкусу Приготовление: 1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде. 2. Нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере(с насадкой нож) или в процессоре. 3. Помыть помидоры,нарезать и прокрутить вместе с чесноком. 4. Смешать все ингредиенты,добавить соль,сахар по вкусу,перемешать. 5. Разложить приправу по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Удачных заготовок!