Огурцы - 2 кг.

Чеснок - 1 головку.
Острый перец - 1 стручок.
Укроп сухой - 3 соцветия.
Листья хрена - 3 шт.
Листья смородины если есть кладите смело.
Чёрный перец горошек - 1 ч.л.
Соль.
Вода.
Готовим:
Рассол: на 1 литр кипятка кладем Соль - 2 столовые ложки, Сахар -1 чайная ложка ( у меня на этот вес огурцов ушло полтора литра рассола ).
Огурцы моем, заливаем холодной водой (замачиваем) и
оставляем на два часа !(обязательно )!!!!!!!
Далее огурцы хорошо сушим, отрезаем кончики, все складываем как показано на Гифке.
Заливаем готовым горячим рассолом!
Плотно закрываем крышку.
Готовые огурцы 5 часов держим при комнатной температуре!
Далее ставим в холодильник !
На второй день огурчики готовы!
Приятного аппетита ❤️
#КулинарияGif