Салат "Княжеский" - вкусно и празднично! Нажмите "ПОДЕЛИТЬСЯ!", чтобы сохранить рецепт на своей стене! Ингредиенты: -Филе куриное — 200 г -Говядина — 200 г -Чернослив (без косточек) — 150 г -Яблоко (зеленое, большое, кисло-сладкое, хорошо подходит сорт гренни смит ) — 1 шт -Орехи кедровые (можно обойтись без них или заменить грецкими) — 50 г -Чеснок (по вкусу) -Сыр твердый — 100-150 г -Соус (сметана + майонез, соотношение 1:1) Приготовление: Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой, смешать с измельченным чесноком и уложить в креманки, смазать соусом. Второй слой - яблоко очистить от кожуры, нарезать соломкой и сбрызнуть слегка соком лимона. Третьим слоем идет промытый, обсушенный и нарезанный чернослив. Если он суховат, то предварительно замочите его.Смажьте соусом. На чернослив уложите отваренную, остуженную и нарезанную говядину, добавьте соус. Верхний слой – тертый на мелкой терке сыр. Посыпать сыр кедровыми орешками. Приятного Всем аппетита! Салат «Ромашка» Этот салат станет прекрасным украшением для вашего стола!​ Что нужно для салата ромашка: 300 г горбуши3 яйца1/2 стакана риса2 огурца3 моркови3 небольшие головки репчатого лука100 г листьев салата айсбергзелень укропамайонезрастительное маслосоль Как приготовить салат ромашка: 1. Рис сварить в подсоленной воде до готовности и остудить. Яйца сварить вкрутую. остудить и очистить. Горбушу положить в кастрюльку, залить небольшим количеством горячей воды, добавить 1 нарезанную кружочками морковь и 1 головку лука. нарезанную дольками, посолить. довести до кипения и варить в течение 5 мин. 2. Отваренную рыбу остудить в бульоне, снять кожу, затем размять рыбу вилкой, тщательно удаляя при этом все кости. 3. Морковь очистить, натереть на крупной терке, слегка спассеровать на растительном масле и остудить. 4. Огурец нарезать тонкой соломкой. Листья салата нарвать руками на небольшие кусочки. 5. Оставшийся репчатый лук очистить, мелко нарубить и смешать с 1 ст. л. майонеза. Холодный рис также смешать с 1 ст. л. майонеза. На тарелку положить слой салатных листьев, затем выложить рис. смешанный с майонезом. На рис выложить слой рыбы, затем лук. смешанный с майонезом, и обжаренную морковь. Смазать морковь тонким слоем майонеза и выложить слой огурцов. 6. Поверхность салата посыпать рубленым укропом и украсить ромашками из яиц: из нарезанного соломкой белка сделать «лепестки», из тертого желтка — серединку «цветков».