Продукты: -Свежий творог - 500 гр -Яйцо куриное - 2 шт -Сахар - 1,5 ст.л. -Мука пшеничная - 6 ст.л. -Подсолнечное масло - для жарки -Сметана или варенье - для подачи Приготовление: В глубокую посуду выложить творог, добавить яйца, сахар и тщательно размять вилкой. Просеять в творог 6 столовых ложек муки с горкой и хорошо размешать. Вылепить из полученного творога одинаковые шарики. Вылепленные творожные шарики обвалять в муке и слегка расплющить пальцами. На разогретую сковороду с маслом выложить сырники и жарить на медленном огне по 2-3 минутки с каждой стороны. Чтобы сырники получились нежными и сочными, накройте сковороду крышкой. Готовые сырники разложить по тарелочкам. Для подачи можно использовать сметанку, варенье, сгущенку, различные сиропы. Все зависит от Ваших вкусов и фантазии. Приятного аппетита! #Рецепт