Надо взять: ● Лаваш - 3 шт. ● Кефир - 500 мл ● Сыр сулугуни - 200 г ● Яйцо - 2 шт. ● Сливочное масло - 50 г ● Петрушка - 1 пуч. ● Укроп - 1 пуч. ● Черный перец (молотый) по вкусу ● Соль по вкусу Приготовление: Форму для выпечки смажьте размягченным сливочным маслом и выложите в нее 1 лист лаваша так, чтобы края свисали. Сыр натрите. Кефир смешайте с яйцами, немного подсолив и поперчив смесь. Зелень измельчите. Часть кефирной смеси добавьте к сыру, размешайте. Выложите на лаваш четверть сыра и зелени, накройте половинкой второго листа лаваша (края первого лаваша продолжают свисать). Повторите очередность слоев, последним должен лечь лаваш. Свисающие края первого лаваша подверните. Залейте пирог яично-кефирной смесью, посыпьте остатками зелени и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов. #Рецепт