САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ" Куриные копченые бедра-2 шт. Свекла крупная 1 шт. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт Яйца 2 шт. Чеснок 3-4 зуб. Красный лук - небольшая половинка луковицы Соль, перец по вкусу Майонез Гранат- 1 большой спелый гранат Морковь, свеклу, картофель, яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски. Свеклу разделить на две одинаковые части. Бедрышки нарезать мелко кубиками. Чеснок пропустить через пресс, лук мелко мелко нашинковать кубиками. Гранат разобрать на зерна. На широкую тарелку посередине поставить стакан вверх дном: укладываем слои---слои слегка присаливать солью Картофель Соль, перец Майонез Свекла Майонез с чесноком ( выдавить через пресс чеснок, смешать с 2 ст. лож майонеза) Куриные бедра Майонез Лук Морковь Майонез Яйца Соль. перец Майонез Свекла Майонез Гранат (зерна) Поставить салат в холодильник, дать настояться и затем вынуть стакан. Украсить по своему желанию. ------------------ Салат «Сугробы». Рыбные консервы в масле-1б. Картофель - 2 шт. Морковь -2 шт. Перец болгарский красный - половина перчика Лук красный -половинка Яйца 5 шт. Чеснок 2-3 зуб. Майонез Сыр 50-60 гр. Соль по вкусу Картофель, морковь, яйца отварить. Яйца разделить пополам, вынуть желтки, слегка посолить, добавить чеснок( через пресс) смешать с майонезом. Начинить начинкой яйца. Картофель и морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец и лук нарезать мелко кубиками. Вылить масло из консервной банки, размять рыбу вилкой, добавить лук и все хорошо размешать. Сыр натереть на мелкой(тонкими полосочками) терке. Выкладываем слоями : Картофель Соль Майонез Морковь Майонез Рыба с луком Майонез Болгарский перец Фаршированные яйца Майонез Сыр