Творожный десерт Старая Рига - воздушный и нежный

✍Ингредиенты:
• 400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет)
• 200 гр сметаны
• 20 гр желатина
• банка ананасов кубиками
• 0,5 литра ананасового сока
• ванилин
• 0,5-3/4 банки сгущенки (сладость регулируйте по своему вкусу)
📝Приготовление:
Желатин растворить минут 40- 1час в ананасовом соке (к нему же добавить и жидкость из ананасовых кубиков). Творог взбить со сметаной, винилином и сгущенкой (можно блендером). Разбухший желатин растворить на медленном огне (до кипения не доводить!), смешать со сметанно-творожной смесью и добавить кубики ананаса ( ананас желательно должен быть всегда, с ним вкус более яркий). Разлить десерт по формам и поставить в холодильник - через несколько часов можно дегустировать, необыкновенно вкусно и нежно!
Попробуйте приготовить и делитесь результатом🤗