Жареная картошка с мясом и грибами. Простой и сытный ужин для всей семьи

Сегодня готовим простое и вкусное блюдо — жареную картошку с мясом и грибами. Это отличный вариант для сытного ужина, который понравится всем членам семьи. В качестве мяса мы используем свинину и свежие шампиньоны. Особенность этого рецепта — правильная последовательность добавления ингредиентов в сковороду, что обеспечит идеальную готовность всех компонентов.

• ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 500 г свинины (нарезать тонкими кусочками)
• 300 г шампиньонов (очищенных и нарезанных)
• 500 г картофеля (нарезать кубиками)
• 1 большая луковица (нарезать полукольцами)
• 3-4 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. сливочного масла (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи (укроп или петрушка)

Приготовление:
1. Подготовка мяса: Нарежьте свинину очень тонкими кусочками, чтобы она быстрее приготовилась.

2. Обжарка свинины: Разогрейте растительное масло на сковороде на сильном огне. Добавьте свинину и обжаривайте 7-8 минут, помешивая, до золотистой корочки.

3. Добавление грибов и лука: Очистите и нарежьте шампиньоны, лук — полукольцами. Добавьте грибы и лук к мясу в сковороду. Протушите все вместе 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным, а грибы не подрумянятся.

4. Подготовка картофеля: Очистите картофель и нарежьте его тонкими брусочками.

5. Добавление картофеля: Выложите картофель в сковороду к мясу и грибам. Посолите и поперчите по вкусу. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, до полной готовности картофеля.

6. Финальные штрихи: За 3 минуты до окончания готовки добавьте 1 ст.л. сливочного масла, посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой, убавьте огонь до минимального и накройте сковороду крышкой.

7. Подача: Подавайте жареную картошку с мясом и грибами порционно с соленьями или свежими овощами.

Наслаждайтесь сытным и ароматным ужином, который легко приготовить для всей семьи!

Подписывайтесь на мою группу https://ok.ru/group/70000002055392 и будем готовить вместе.

#БлогерскаяКухня #ТопКонтент
#рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе #краснодар #питер #москва

https://ok.ru/group/70000002055392