Идеальный рецепт, проверенный годами! Можно готовить с любой начинкой! ⠀ Состав теста: ✓ 1яйцо ✓ 1 ч.ложка соли ✓ 1 ст.ложка растительного масла ✓ 3 стакана муки ✓ 1 стакан кипятка ⠀ Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Даем ему отдохнуть 15 минут . Лепим вареники. ⠀ Вареники варим 7-10 минут с момента закипания в подсоленной воде. Выкладываем на тарелку и добавляем кусочек сливочного масла. Подаем со сметанкой.
Моя мама вкусно готовила и тесто на вареники делала вкуснее- на 1 стакан молока-столовую ложку сметаны, сливочного масла, 1 яйцо и соль. тесто должно быть мягким.
Комментарии 7