Рецепт для вкусной и оригинальной выпечки: "Розовые лимонные пончики с лавандой".

Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки
1/2 стакана сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки лаванды (свежей или сушеной)
1/2 стакана свежевыжатого сока лимона
2 чайные ложки тертой цедры лимона
1/4 чайной ложки розового пищевого красителя
2 большие яйца
1/2 стакана молока
2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
Пищевая глазурь (на выбор)
Лимонные цедры для украшения
Инструкции:
В предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке приготовьте противень для выпечки, покрыв его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и лаванду. Хорошо перемешайте.
В другой миске соедините лимонный сок, цедру, розовый краситель, яйца, молоко и растопленное сливочное масло. Взбейте до получения однородной смеси.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь с жидкостью, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте смешивать, пока тесто не станет гладким.
С помощью кондитерского мешка или ложки выложите порции теста на приготовленный противень.
Поставьте противень в духовку и выпекайте пончики примерно 12-15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не поднимутся.
Когда пончики готовы, остудите их на решетке.
Пока пончики остывают, приготовьте пищевую глазурь по инструкции на упаковке или используйте готовую глазурь на ваш выбор.
Когда пончики остынут, обмакните верхнюю часть каждого пончика в пищевую глазурь, давая ей немного стечь по бокам. Вы можете использовать розовую или лимонную глазурь для подчеркивания аромата и цвета пончиков.
После покрытия глазурью, посыпьте пончики тонкой струйкой лимонных цедр, чтобы придать им дополнительный цитрусовый аромат и декоративный вид.
Дайте глазури время застыть и пончикам полностью остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
#семья #мама #ямама #Молодаямама #вкусныерецепты #рецепты #здоровье #красота #ПП #ЗОЖ