🍎Вопросы здорового питания детей в пришкольных лагерях на контроле администрации

Стартовала летняя оздоровительная кампания. Сегодня заместитель главы администрации — начальник управления образования Ольга Апанасова провела внеплановый мониторинг организации горячего питания в пришкольных лагерях дневного пребывания.
В ходе объезда образовательных учреждений заместитель главы лично оценила:
👍🏼санитарное состояние пищеблоков: условия хранения продуктов, чистоту оборудования и соблюдение правил личной гигиены персоналом
👍🏼организацию приёма пищи: как накрываются столы, температуру подачи блюд и порядок посещения столовой детьми
👍🏼качество приготовленных блюд
«Питание в пришкольном лагере — это полноценный рацион, закрывающий потребности растущего организма в энергии и витаминах. По нормативам оно должно включать горячие блюда, овощи и мясо, фрукты. Мы смотрим на то, что реально лежит в тарелках у детей и как дети это едят», — прокомментировала итоги проверки Ольга Владимировна.
Отдельно отметили наличие и доступность информации о питании для родителей. Также работникам даны рекомендации по улучшению эстетики подачи блюд.
#ОбразованиеБК
Администрация в МАХ: https://max.ru/id2503005665_gos