Фаршированный багет с курочкой, сыром и шампиньонами

Ингредиенты:
— Багет — 2 шт.
— Куриное филе — 1 шт.
— Шампиньоны — 200 г.
— Помидор — 3 шт.
— Лук — 1 шт.
— Зелень — по вкусу
— Сметана — 250 г.
— Сыр — 100 г.
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарезать курочку, грибы и лук, обжарить их до готовности с использованием растительного масла, соль, перец, добавить сметану, довести до кипения.
2. Снять с огня. Багет разрезать пополам вдоль, вынуть из него мякиш. Заполнить багет готовой начинкой. Положить багеты в форму для запекания, застеленную фольгой. Посыпать багет сыром, натёртым на крупной тёрке.
3. Украсить дольками помидора, зеленью, грибочками и отправить в

Курица с кешью по-азиатски

Кешью обязательно обжарить до корочки и хруста, после добавления соуса она намокнет, но небольшой хруст сохранится. Вам понадобятся: • кешью – 120 г • сладкий перец – 0,5 шт. • лук – 1 шт. • чеснок – 1 зубчик • курица – 300 г • зелёный лук – 2-3 веточки Соус: • соевый соус – 2 ст.л • рыбный соус – 1 ст.л • мёд - 1 ст.л • вода – 1 ст.л

Вкуснейший супчик на скорую руку

Ингредиенты:
‣ Бульон - 2.5 л
‣ Луковица - 1 шт.
‣ Морковь - 1 шт.
‣ Картошки - 3 шт.
‣ Плавленый сыр - 2 шт. (200 гр.)
‣ Яичная лапша - 100 гр.
‣ Горошек - 1 банка
‣ Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
‣ Зелень - по желанию

Ленивый холодец

Ингредиенты:
мясо на кости - 1,5 кг.
вода - 4 л
лук - 1 шт.
чеснок - 1 головка
соль, специи по вкусу
желатин - 1 ст/л
яйца - 2 шт. ( по желанию )
зелень для украшения

Курица со спаржей и лимонным соусом.

Ингредиенты:
— Куриное филе — 2 шт.
— Чеснок рубленый — 1 ст. л
— Спаржа — 100 г.
— Лимон цедра из — 0,5 шт.
— Лимонный сок — 1 ст. л.
— Соевый соус — 3 ст. л.
— Оливковое масло — для жарки
— Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Приправить курицу солью и перцем. Обжарить на оливковом масле и добавить чеснок
2. Обжарить чеснок в течение нескольких минут, затем добавить спаржу, цедру и сок лимона
3. Снова перемешать и добавить соевый соус.
4. Обжаривать несколько минут.

Рыбный пирог

Ингредиенты (на 2 пирога): Сахар - 1 ч.л (без горки) Сухие дрожжи - 1 ч.л (без горки) Теплое молоко - 85 мл Теплая вода - 285 мл Соль - 1 ч.л Растительное масло - 15 мл. Мука - 500 гр. Начинка: Рис (в сухом виде) - 150 гр/ Рыбная консервированная - 4 банки Яйца - 6 шт. Луковица - 1-2 шт.

Супер быстрый и простой ужин

Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Помидоры .- 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Сыр
Майонез
Черный молотый перец
Смешиваем все ингредиенты, отправляем в духовку при 180 градусов на 40 минут

Мини пиццы

Ингредиенты:
Основа:
— Творог брикетный — 90 г.
— Мука — 40 г.
— Желток — 1 шт.
— Соль — 1 щепотка
— Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Начинка:
— Сыр тертый — 40-50 г.
— Ветчина — 30 г.
— Черри — 5-6 шт.
— Зелень — по вкусу
— Томатная паста — по вкусу
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста, затем поделить его на 3 части.
2. Влажными руками сформировать на силиконовом коврике 3 маленькие основы для пиццы. Края можно смазать оставшимся белком (по желанию).
3. Выложить начинку. Любую на ваш вкус.
4. Готовить в предварительно разогретой до 180° духовке 15-20 минут до румяной корочки.

Картошка с грибами и курицей под сыром в духовке

Ингредиенты:
Картофель - 500 гр.
Куриная грудка - 300 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Сметаны 10% - 2 ст.л
Растительного масла - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Сыр - 70 гр.
Перемешать, выложить в лодочки из фольги и поставить в духовку при 180 градусах на 40 минут

Вкусный и простой рулет за 5 минут

Ингредиенты:
Лаваш
Яйца вареные - 5 шт.
Корейская морковка
Крабовые палочки
Кукуруза
Укроп
Майонез
Соль, перец - по вкусу

Горбуша в кляре

Ингредиенты:
— Горбуша свежая — 250 г.
— Яйцо — 1 шт.
— Молоко — 1 ст.
— Мука пшеничная — 1 ст.
— Масло растительное — для обжарки
— Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В миску разбить яйцо, налить молоко. Добавить муку, соль. Размешать венчиком до гладкой массы, напоминающей густую сметану.
2. Филе горбуши нарезать на небольшие кусочки. Кусочки горбуши поместить в миску с кляром.
3. С помощью вилки обмакивать кусочки рыбы в кляре со всех сторон и переносить на сковороду в горячее растительное масло.
4. Обжаривать горбушу в кляре в масле с двух сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на салфетки.

Такой вкусный, что на столе не остаётся. Салат «Здоровье»

Ингредиенты для салата:
Вареная морковь — 1 шт.;
Соленые огурцы — 4 шт.;
Вареные яйца — 4 шт.;
Фасоль консервированная — 180 г;
Укроп — пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Сметана — 3 ст. л.
Приготовление салата:
Очищаем вареную морковь и нарезаем вместе с солеными огурцами на маленькие кубики. Вареные яйца очищаем и также режем небольшими кусочками.
Выкладываем в салатник морковь, огурцы и яйца. Кладем в салат вареную фасоль. Шинкуем мелко укроп, добавляем в салат.
Натираем на маленькой терке зубчики чеснока, кладем в салат. Заправляем блюдо сметаной, тщательно перемешиваем.
Данный салат не требуется лишний раз солить, так как в блюде

Чечевичный суп

Ингредиенты:
Чечевица - 100 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Сливки ~50 мл (можно и без них)
Вода ~ 200 мл (точное количество регулируете сами)
Пармезан (можно добавить в конце, но не обязательно)
Приготовление:
Морковь и лук обжариваем на сливочном масла( морковь лучше нарезать соломкой)позже добавляем помидор( шкурку снимаем), тушим минут 5, далее добавляем чечевицу и воду и готовим минут 10, после добавляем сливки и еще 5 минут, все измельчаем в блендере до однородной консистенции. Не забываем про соль, перец, специи.
Подавать с креветками и зеленью( но не обязательно)

Тропичесĸий смузи

Ингредиенты:
— Манго — 2 шт.
— Апельсиновый сок свежевыжатый — 1 стакан
— Кокосовое молоко — 1 стакан
— Сок одного лаймa
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в блендере.
2. Вкуснейший сочный смузи готов.

Идеальный маринад для бараньих рёбрышек

Ингредиенты:
Каре барашка 1.0 кг.
Лук репчатый 2 шт.
Розмарин св. 1 веточка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Минералка 150мь
Яйцо 1 шт.
Киви 1 шт.

Самый вкусный рецепт скумбрии

Нам понадобится:
Скумбрия 1 шт.
Вода 300 мл.
Сахар 1 ст.л.
Соль 2 ст.л.
Смесь перцев 1/2 ч.л.
Перец душистый 1 ч.л.
Лавровый лист 3-4 шт.
Горчица 2-3 ст.

Ролл с курицей

Нам понадобится: Куриное филе - 1 шт. Мука Панировочные сухари Яйцо - 2 шт. Молоко - 1/2 стакана Лаваш или пшеничные лепешки - 1 шт. Томат - 1 шт. Сыр - 30 гр. Пекинская капуста - 2 листика Соль - по вкусу Для соуса: Сметана - 2 ст. л. Майонез - 1 ст. л. Горчица - 1 ч. л. Сушёный чеснок - 1/2 ч. л. Соль - щепотка