ИРГА. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Лечебные свойства ирги объясняются содержанием множества ценных  веществ в её плодах. Натуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины,  клетчатка, красящие и дубильные вещества, органические кислоты,  флавонолы, катехины, антоцианы; витамины С и группы В, бета-каротин;  минеральные вещества – железо, кобальт, медь и другие элементы.  Сочетания этих веществ обладают антиоксидантными свойствами,  предупреждают развитие рака и помогают бороться с заболеваниями  центральной нервной системы. Употребление ирги способствует снижению в крови уровня «плохого»  холестерина, предотвращает развитие болезней печени и почек,  атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезно есть иргу и пить сок её плодов для профилактики заболеваний  сосудов – варикозного расширения вен; стенки сосудов становятся  эластичнее и крепче. Сок ирги помогает при ангине – им полощут горло; гнойные раны заживают  быстрее, если приложить к ним смоченные в соке повязки. Благодаря вяжущим и противовоспалительным свойствам сок ирги полезен  при желудочно-кишечных расстройствах, колитах и энтероколитах, поэтому  часто используется в качестве диетического напитка. Свежие ягоды ирги полезны в любом возрасте: они успокаивают и способствуют быстрому засыпанию, и даже снижают повышенное артериальное давление. При стоматитах и пародонтозах помогает полоскание полости рта отваром ягод ирги. Настой. Готовят как из свежих, так и из сушёных ягод ирги; сушить ягоды надо в тени, чтобы в них сохранились все полезные вещества. Высушенные ягоды (1 ст.л.) или свежие (10 ст.л.)заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин. Принимают при расстройствах желудка и кишечника. - На холодной воде. Сушёные плоды (2 ст.л.) заливают холодной водой и настаивают 8 часов. Потом доводят до кипения, но не кипятят, и настаивают ещё 2 часа. Принимают 2 раза в день за полчаса до еды, по 100 мл – как поливитаминное средство, проблемах с пищеварением и при ослаблении ночного зрения. Свежую иргу, варенье и пюре из её ягод используют, как начинку для пирогов – получается роскошное блюдо. Лечебными свойствами, кроме ягод, обладают и лист, и кора, и цветки ирги. Кора и листья содержат ощутимое количество дубильных веществ. Листья заготавливают в июне — июле, кору — осенью. Экстракты из них применяются как вяжущее и обволакивающее средство при желудочного - кишечных заболеваниях и для лечения гнойных ран. Настойка и настой из цветков ирги канадской рекомендованы в качестве гипотензивного и кардиотонического средства / ирга канадская по свойствам и качествам близка к ирге крупнолистной/.