Если вы не любите бобовые, то обязательно попробуйте это блюдо - это очень вкусно. КБЖУ: 94/13/2/4,5 Индейка, белое мясо - 450 г Руккола - 50 г Лук, репчатый - 1 штука Чеснок, сырой - 4-5 зубчиков Растительное масло - 1,5 чайной ложки Розмарин, свежий - 20 г Соль, столовая йодированная - по вкусу Перец черный, молотый или горошек - по вкусу Фасоль, белая консервированная - 240 г 1. Филе грудки нарежьте плоскими кусками толщиной примерно 2 см, посолите, поперчите и полейте растительным маслом. Вотрите масло руками в мясо, накройте пленкой и дайте полежать 30 мин. при комнатной температуре или несколько часов в холодильнике. 2. Если мясо лежало в холодильнике, доведите его до комнатной температуры. Очистите и тонкими половинками кружков нарежьте лук и чеснок. Снимите листочки розмарина со стебля (стебель не понадобится) и порубите. Разогрейте в большой глубокой сковороде немного масла и быстро обжарьте мясо до легкой корочки с обеих сторон. Выньте обжаренные куски на тарелку. 3. Подлейте немного масла в сковороду, обжарьте лук и чеснок с розмарином до мягкости, 5 мин. Верните в сковороду куски грудки, влейте 0,5 стакана воды, посолите и поперчите, доведите до кипения. Готовьте под крышкой 15 мин. 4. Добавьте фасоль в сковороду, готовьте под крышкой еще 5 мин. 5. Всыпьте рукколу и накройте крышкой. Подержите еще 3 мин. и перемешайте рагу. Приправьте солью, перцем и подавайте горячим. #блогерскаякухня #топконтент #ппрецепты