Трапеза с Ксюшей. Нутрициолог с заботой

Решила присоединиться к фотомарафону воспоминаний и тоже поделиться историей из детства ❤️

Есть моменты, которые почему-то остаются в памяти на всю жизнь. Я помню, как мы с родителями ездили на юг. По дороге заехали в небольшое кафе. Казалось бы, обычная остановка, но меня тогда очень впечатлила одна официантка. Нас было несколько человек, мы заказали много разных блюд, и она не записала ни слова. Просто выслушала заказ и ушла. А потом принесла всё идеально: каждому своё блюдо, ничего не перепутала и даже подала всё в нужной последовательности. Для взрослого человека это, возможно, мелочь. Но я была ребёнком и смотрела на неё с настоящим восхищением. Мне казалось, что у неё какая-то супе

Почему иногда хочется «начать новую жизнь с понедельника»?🙌🏻

Замечали, как часто вы себе говорите: - с понедельника начну нормально питаться - с первого числа без сладкого - со следующей недели займусь собой И каждый раз кажется, что вот тогда всё получится как надо. Но проблема не в дате. Проблема в ожидании, что «новая версия вас» будет более дисциплинированной, спокойной и сильной. А по факту получается так: в понедельник вы просыпаетесь абсолютно тем же человеком. С тем же уровнем усталости, с тем же стрессом, с тем же графиком. Поэтому я всегда говорю своим клиентам: не нужно «начинать идеально»,с понедельника и т.д. Лучше сделать один маленький шаг сегодня. Не надо сразу убирать

Какая еда у вас ассоциируется с уютом?

У каждого есть блюдо, которое напоминает о чём-то хорошем. Для кого-то это: блинчики с чаем картошка с укропом домашний суп пирог из детства А для кого-то просто чашка горячего чая в тишине после долгого дня. Интересно, что чувство уюта нам часто дарит не только сама еда, но и воспоминания, которые с ней связаны. А какая еда ассоциируется с уютом именно у вас? Расскажите в комментариях. Может быть, это блюдо из детства или семейный рецепт, который до сих пор вызывает тёплые эмоции.

Почему перекусы не всегда спасают от голода?

Бывает так:
съели яблоко
 выпили кофе
 перекусили печеньем
А через час снова хочется есть.
Почему так происходит?
• Не все перекусы одинаково насыщают
Некоторые продукты быстро дают энергию, но чувство сытости проходит так же быстро.
Особенно если перекус состоит только из:
- сладостей
- фруктов
- выпечки
• Не хватает баланса
Например:
яйцо + овощи
 йогурт без добавленного сахара + мюсли + сухофрукты 
 бутерброд с сыром + фрукт
обычно такие комбинации насыщают лучше, чем просто печенье или фрукт.
• Перекус заменяет полноценный приём пищи
Иногда человек настолько занят, что вместо обеда несколько раз перекусывает.
В итоге организм