Трапеза с Ксюшей. Нутрициолог с заботой

Почему вы устаете, даже если нормально питаетесь?

Иногда питание более-менее выстроено. Без жёстких запретов и постоянных срывов. Но энергии всё равно нет.
И тут важно отметить: еда - это не единственный фактор.
Вот 3 частые причины, которые обычно являются виновниками:
1. Нерегулярный режим.
Можно есть «правильно», но хаотично.
Большие перерывы между приемами пищи ведут к скачкам энергии, что приводит к усталости к вечеру.
2. Постоянный фон стресса.
Когда нервная система в напряжении,
ресурсы уходят не на восстановление, а на выживание.
3. Недостаточный сон.
Даже идеальный рацион не перекрывает хронический недосып. Иногда мы пытаемся «донастроить» питание, когда проблема вообще не в нё

Еда в кафе? Как собрать прием пищи. Пример. 👍🏻

Хочу поделиться вариантом еды вне дома. Вы можете заказать суп с морепродуктами, либо рыбный. Особенно, если вы дома их не особо едите. Только обратите внимание на жирность или уточните у официанта. И к этому супу вы можете заказать салат. Таким образом, получится полноценный прием пищи. А вы любите морепродукты?

Почему иногда хочется «начать новую жизнь с понедельника»?🙌🏻

Замечали, как часто вы себе говорите: - с понедельника начну нормально питаться - с первого числа без сладкого - со следующей недели займусь собой И каждый раз кажется, что вот тогда всё получится как надо. Но проблема не в дате. Проблема в ожидании, что «новая версия вас» будет более дисциплинированной, спокойной и сильной. А по факту получается так: в понедельник вы просыпаетесь абсолютно тем же человеком. С тем же уровнем усталости, с тем же стрессом, с тем же графиком. Поэтому я всегда говорю своим клиентам: не нужно «начинать идеально»,с понедельника и т.д. Лучше сделать один маленький шаг сегодня. Не надо сразу убирать

Какая еда у вас ассоциируется с уютом?

У каждого есть блюдо, которое напоминает о чём-то хорошем. Для кого-то это: блинчики с чаем картошка с укропом домашний суп пирог из детства А для кого-то просто чашка горячего чая в тишине после долгого дня. Интересно, что чувство уюта нам часто дарит не только сама еда, но и воспоминания, которые с ней связаны. А какая еда ассоциируется с уютом именно у вас? Расскажите в комментариях. Может быть, это блюдо из детства или семейный рецепт, который до сих пор вызывает тёплые эмоции.

Почему перекусы не всегда спасают от голода?

Бывает так:
съели яблоко
 выпили кофе
 перекусили печеньем
А через час снова хочется есть.
Почему так происходит?
• Не все перекусы одинаково насыщают
Некоторые продукты быстро дают энергию, но чувство сытости проходит так же быстро.
Особенно если перекус состоит только из:
- сладостей
- фруктов
- выпечки
• Не хватает баланса
Например:
яйцо + овощи
 йогурт без добавленного сахара + мюсли + сухофрукты 
 бутерброд с сыром + фрукт
обычно такие комбинации насыщают лучше, чем просто печенье или фрукт.
• Перекус заменяет полноценный приём пищи
Иногда человек настолько занят, что вместо обеда несколько раз перекусывает.
В итоге организм

Вы замечали, что на жёстком снижении калорий становится тревожнее?

Больше мыслей о еде. Больше раздражения. Сон хуже.
Это физиология и вот почему:
1) Организм воспринимает дефицит как угрозу.
Когда энергии поступает меньше, чем нужно, тело включает режим экономии. Снижается доступная энергия для мозга. Активируется система выживания.
Мозг буквально получает сигнал: «Еды мало. Надо быть настороже».
И тревожность усиливается.
2) Глюкоза - топливо для мозга.
Мозг использует глюкозу как основной источник энергии.
При сильном дефиците и пропусках приёмов пищи:
- усиливается раздражительность
- падает концентрация
- появляется ощущение внутреннего напряжения
3) Дефицит + контроль = психологи