20 декабря отмечается День святого Игнатия Богоносца, который имеет, кроме прочих, еще и название Дня курицы или куриного рождества.
Основным обычаем дня Игнатия являлся #ритуал, связанный с посещением дома первым человеком - первый гость, зашедший в дом, объявлялся «куриным помазанником», его усаживали на подушки, как курицу на яйца, давали тыкву, которую гостю следовало разбить так, чтобы ее семена разлетелись во все стороны, чтобы цыплята рождались в большом количестве.
Потом гостя угощали и поили вином, а он все это время должен был сидеть смирно, чтобы и куры сидели так же смирно и несли яйца.
Считалось, что от пола посетителя зависит и пол будущих цыплят, а если в предстоящем году курицы будут хорошо нестись, то этого же гостя позовут вновь на следующий праздник. Также в этот день, «чтобы куры не разбегались по соседям», их кормили обрядовым хлебом в замкнутом круге.
Были и другие обычаи. Например, в этот день по обрядовой лепешке и кутье (каше из пшеницы, реже - из ячменя или другой крупы) предсказывали погоду, урожай, а также судьбу.
Еще с помощью обрядового хлеба, пшеницы и кукурузы совершались действия, целью которых было обеспечить плодородие земли и домашней птицы.
А еще куриное мясо – основа спортивной диеты и всех тех, кто стремится похудеть. В нем много белка, но мало жиров, особенно в грудке. В сочетании с овощами и фруктами, а также с физическими нагрузками и правильным распорядком дня – идеальный продукт здорового образа жизни.
________________________________
Для заказа вяленых снеков звони +7(918)-488-62-80 Ждем!
Задай свой вопрос в сообщения сообщества
#курица#снэк#голод#вяленоемясо#мясо#вкусноемясо#новороссийск#деликатес#закуска#правильноепитание#перекус#мясныечипсы#вкусно#белоемясо#куринаягрудка#птица#nvrsk#nvrs#гости#куриноерождество#спортдиета#диета#обычай#денькурицы куриноемясо #похудение#ПП
Нет комментариев