Ястреб Джатаю является центральной фигурой парка и самой большой скульптурой птицы в мире, он и дал название парку.

В длину скульптура 61 метр, её ширина 46 метров, а высота 21 метр (семиэтажный дом).
Большая птица Джатаю – это не только скульптура : внутри неё находится цифровой музей с эксклюзивными технологическими чудесами.
Крыло, которое является частью тела птицы, имеет 6 проекционных театров, которые изображает битву между Джатаю и Раваной.
К глазам ястреба ведёт лестница, где посетители могут наслаждаться видом
на окружающий ландшафт и Аравийское море вдалеке.
Сама скульптура находится на высоте 305 метров над уровнем моря и открывает завораживающие панорамные виды.