Готовим в горшочках :

МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ.
~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока.
Добавив немного горячей воды, тушим ещё минут 15.
Заправляем специями (по вкусу).
2. Нарезаем небольшими кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.
3. Разогреваем духовку до 180°–200°С
и отправляем в неё горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным.
Те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !