КУРОЧКА В «ЦИЛИНДРЕ»

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ИНГРЕДИЕНТЫ :
– 2 багета,
– 2 небольшие куриные грудки,
– 1 репчатая луковица,
– 1 зубчик чеснока,
– 400 г шампиньонов,
– сливки (10% в 200 г коробочке),
– 1 помидор,
– 100 г сыра,
– сметана, соль, перец, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
1. Куриное филе прокрутить на мясорубке. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
2. Багет разрезать поперёк на несколько частей, чтобы получились «цилиндры» или «бочонки», и аккуратно удалить мякиш.
3. Куриный фарш смешать с обжаренным луком, добавить чеснок, соль, перец, перемешать и нафаршировать «бочонки» этой смесью.
4. Шампиньоны мелко нарезать, добавить сливки и немного потушить.
5. На бочонки положить грибной соус, сверху положить дольку помидора со сметаной и посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке при t=220° примерно 30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !